Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
40.46 g
Углеводы
22.72 g
8%
Пищевые волокна
1.2 g
6%
Жиры
19 g
28%
Белки
14.18 g
24%
Спирт
~
Холестерин
86 mg
29%
Зола
2.45 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
323 kcal
16%
От Углеводов
90.88
От Жиров
171
От Белков
56.72
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
19 g
28%
Насыщенные жиры:
3.63 g
17%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0.01 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.02 g
15:0 Пентадекановая
0.01 g
16:0 Пальмитиновая
2.19 g
17:0 Маргариновая
0.02 g
18:0 Стеариновая
1.21 g
20:0 Арахиновая
0.07 g
22:0 Бегеновая
0.07 g
24:0 Лигноцериновая
0.03 g
Мононенасыщенные жиры:
4.83 g
22%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.04 g
16:1 c
0.03 g
16:1 t
0 g
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
4.68 g
18:1 c
4.61 g
18:1 t Элаидиновая
0.07 g
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.1 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c Нервоновая
0.01 g
Полиненасыщенные жиры:
9.73 g
44%
18:2 Линолевая
8.57 g
18:2 Омега-6 c,c
8.46 g
18:2 CLAs
0.02 g
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
0.09 g
18:3 Линоленовая
1.03 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
1.03 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.01 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
0 g
20:3 Омега-6
0 g
20:4 Арахидоновая
0.01 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.04 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
0.01 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.04 g
Транс-жиры:
0.17 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
0.07 g
Транс-жиры полиненасыщенные:
0.09 g
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
14.18 g
24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.03 g
Валин
0.63 g
33%
Гистидин
0.3 g
27%
Изолейцин
0.61 g
41%
Лейцин
1.1 g
33%
Лизин
0.96 g
31%
Метионин
0.33 g
Метионин+Цистеин
0.52 g
35%
Треонин
0.52 g
33%
Триптофан
0.16 g
40%
Фенилаланин
0.63 g
Фенилаланин+Тирозин
1.11 g
40%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.24 g
Аланин
0.72 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.67 g
Глутаминовая кислота
3.09 g
Пролин
0.91 g
Серин
0.56 g
Тирозин
0.48 g
Цистеин
0.19 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
23.92 g
8%
Пищевые волокна
1.2 g
6%
Крахмал
22.1 g
Сахара:
1.01 g
2%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0 g
Глюкоза
0.14 g
Фруктоза
0.13 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0.74 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
~
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
~
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
2.41 mg
16%
бета Токоферол
0.2 mg
гамма Токоферол
10.08 mg
дельта Токоферол
3.22 mg
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
~
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
0.63 mcg
21%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
4.04 mg
20%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
86 mg
29%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
40.46 g
Зола
2.45 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом