Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Стейки для сэндвича, говядина, нарубленные, формованные, тонко нарезанные, сырые

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
56 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
27 g
40%
Белки
16.5 g
28%
Спирт
0 g
Холестерин
71 mg
24%
Зола
0.8 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
309 kcal
15%
От Углеводов
0
От Жиров
243
От Белков
66
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
27 g
40%
Насыщенные жиры:
11.54 g
52%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.82 g
15:0 Пентадекановая
0.14 g
16:0 Пальмитиновая
6.34 g
17:0 Маргариновая
0.3 g
18:0 Стеариновая
3.91 g
20:0 Арахиновая
0.03 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
11.04 g
50%
14:1 Миристолеиновая
0.21 g
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.98 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
9.71 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.14 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.49 g
2%
18:2 Линолевая
0.37 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.12 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
16.5 g
28%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.13 g
Валин
0.81 g
43%
Гистидин
0.53 g
48%
Изолейцин
0.72 g
48%
Лейцин
1.34 g
41%
Лизин
1.4 g
45%
Метионин
0.39 g
Метионин+Цистеин
0.55 g
37%
Треонин
0.7 g
44%
Триптофан
0.21 g
52%
Фенилаланин
0.64 g
Фенилаланин+Тирозин
1.16 g
41%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.53 g
Аланин
1.09 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.24 g
Глутаминовая кислота
2.63 g
Пролин
0.85 g
Серин
0.65 g
Тирозин
0.52 g
Цистеин
0.16 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
15 IU
4%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.4 mcg
0.21 mg
1%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
1.7 mcg
1%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
7 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
7 mcg
2.71 mcg
90%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
8.02 mg
40%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
10.1 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
71 mg
24%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
56 g
Зола
0.8 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Streamline, Джем "Апельсиновый мармелад из тонко нарезанного апельсина" с пониженным содержанием сахара, 400г
Каждый День, формованные изделия мороженые "Лосось с сыром", 4шт, 350г
Каждый День, формованные изделия мороженые, "Лососевые палочки", 8шт, 250г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Streamline, Джем "Апельсиновый мармелад из тонко нарезанного апельсина" с пониженным содержанием сахара, 400г
  • E202
    Сорбат калия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E440
    Пектины
  • Sugar
    Сахар
апельсины, сироп глюкозы, сахар, загуститель:E440, регулятор кислотности:лимонная кислота E330, консервант:сорбат калия E202;
Каждый День, формованные изделия мороженые "Лосось с сыром", 4шт, 350г
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • FatAn
    Животный жир
  • Sugar
    Сахар
фарш рыб лососевых пород, сухари панировочные, вода питьевая, сыр Брынза, лук репчатый, масло растительное, шпик свиной, белок растительный, крахмал пшеничный, мука пшеничная, соль, сахар, яичный порошок;
Каждый День, формованные изделия мороженые, "Лососевые палочки", 8шт, 250г
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • FatAn
    Животный жир
  • Sugar
    Сахар
фарш лососевый:(горбуша, семга), сухари панировочные, вода питьевая, лук репчатый, масло растительное, шпик свиной, растительный белок, крахмал пшеничный, мука пшеничная, сахар, соль, яичный порошок;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2019 IntelMeal:  Питайтесь с умом