Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Сыр, Чеддер, твердый, 30.8%

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
38.5 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
30.8 g
46%
Белки
23.5 g
39%
Спирт
~
Холестерин
94 mg
31%
Зола
4.4 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
380 kcal
19%
От Углеводов
0
От Жиров
277.2
От Белков
94
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
30.8 g
46%
Насыщенные жиры:
17.6 g
80%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
~
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
~
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
~
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
~
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
~
18:2 Линолевая
~
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
~
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
23.5 g
39%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.72 g
Валин
1.15 g
61%
Гистидин
1.37 g
125%
Изолейцин
0.93 g
62%
Лейцин
1.85 g
56%
Лизин
1.52 g
49%
Метионин
0.57 g
Метионин+Цистеин
0.75 g
50%
Треонин
0.93 g
58%
Триптофан
0.74 g
185%
Фенилаланин
1.2 g
Фенилаланин+Тирозин
2.47 g
88%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.51 g
Аланин
0.62 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.43 g
Глутаминовая кислота
1.64 g
Пролин
2.2 g
Серин
1.27 g
Тирозин
1.27 g
Цистеин
0.18 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
0 g
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
263 mcg
29%
Витамин А, РЭ
277 mcg_RE
Витамин A, МЕ
1100 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
160 mcg
3%
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
40 IU
10%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.6 mg
4%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
~
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
1.05 mcg
35%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
6.1 mg
31%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
94 mg
31%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
38.5 g
Зола
4.4 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: Источник: Скурихин И.М. Скурихин И.М., Тутельян В.А.
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания:
Справочник. -М.: ДеЛи принт, 2007. -276с.

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Blockbuster, зерно кукурузы "Попкорн", с ароматизаторами "Сыр Чеддер", для приготовления в микроволновой печи, 99г
Valleverde, ООО "ЧизАрт", Сыр твердый, стружка, фасованный, мдж св 40%, 80г
Food Union, Сыр твердый "Монтериго", мдж св 38%, 180г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Blockbuster, зерно кукурузы "Попкорн", с ароматизаторами "Сыр Чеддер", для приготовления в микроволновой печи, 99г
  • E160a
    Каротины
  • E260
    Уксусная кислота
  • E270
    Молочная кислота
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Fat
    Твердый растительный жир
Вариант 1:зерно кукурузы попкорн:(генетически не модифицированное), пальмовое масло, соль, натуральный ароматизатор:Чеддер Сыр, {возможно содержит:E1450, E471, E551, E341, E339}, ароматизатор идентичный натуральному:Чеддер Сыр, {возможно содержит:E621, E551, E260, E270, E300}, бета-каротин; Пищевая ценность:белки:9,0%, жиры:27,0%, углеводы:57,0%, калорийность:450ккал;

Вариант 2:
зерно кукурузы попкорн 80%, пальмовое масло 16%, соль 3%, ароматизатор идентичный натуральному:Сыр Чеддер, {возможно содержит:E621, E551, E260, E270, E300};Пищевая ценность:белки:10,0%, жиры:23,0%, углеводы:55,0%, калорийность:510ккал;
Valleverde, ООО "ЧизАрт", Сыр твердый, стружка, фасованный, мдж св 40%, 80г
  • E235
    Пимарицин
  • E509
    Хлорид кальция
пастеризованное коровье молоко, мезофильная и термофильная бактериальная заквасочная культура, соль поваренная пищевая, отвердитель:хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, консервант:натамицин;
Food Union, Сыр твердый "Монтериго", мдж св 38%, 180г
  • E509
    Хлорид кальция
  • E1105
    Лизоцим
молоко пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, отвердитель:хлорид кальция, консервант:лизоцим, (из белка куриного яйца), ферментный препарат микробного происхождения;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом