Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Творог, (сыр домашний), со сливками, большие или маленькие зерна, 4.3%

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
79.79 g
Углеводы
3.38 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
4.3 g
6%
Белки
11.12 g
19%
Спирт
0 g
Холестерин
17 mg
6%
Зола
1.41 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
98 kcal
5%
От Углеводов
13.52
От Жиров
38.7
От Белков
44.48
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
4.3 g
6%
Насыщенные жиры:
1.72 g
8%
4:0 Масляная
0.11 g
6:0 Капроновая
0.03 g
8:0 Каприловая
0.02 g
10:0 Каприновая
0.06 g
12:0 Лауриновая
0.07 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.26 g
15:0 Пентадекановая
0.03 g
16:0 Пальмитиновая
0.78 g
17:0 Маргариновая
0.01 g
18:0 Стеариновая
0.35 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.78 g
4%
14:1 Миристолеиновая
0.02 g
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.05 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.71 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.12 g
1%
18:2 Линолевая
0.11 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.02 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
11.12 g
19%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.5 g
Валин
0.75 g
39%
Гистидин
0.33 g
30%
Изолейцин
0.59 g
39%
Лейцин
1.12 g
34%
Лизин
0.93 g
30%
Метионин
0.27 g
Метионин+Цистеин
0.34 g
23%
Треонин
0.5 g
31%
Триптофан
0.15 g
37%
Фенилаланин
0.58 g
Фенилаланин+Тирозин
1.18 g
42%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.91 g
Аланин
0.38 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.22 g
Глутаминовая кислота
2.6 g
Пролин
1.23 g
Серин
0.64 g
Тирозин
0.6 g
Цистеин
0.07 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
3.38 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
2.67 g
5%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0 g
Глюкоза
0 g
Фруктоза
0 g
Лактоза
2.67 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
37 mcg
4%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
140 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
12 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
3 IU
1%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.1 mcg
0.08 mg
1%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
12 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
12 mcg
0.43 mcg
14%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
2.55 mg
13%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
0.7 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
17 mg
6%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
79.79 g
Зола
1.41 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав38000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Карат, Творог зерненый, "Сыр домашний" с черникой, 150г
Карат, Творог зерненый "Сыр Домашний" мдж 4% 120г, и фруктовоягодный наполнитель "Клубника" 30г, 150г
Домик в деревне, Творог зерненый со сливками, мдж 5%,
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Карат, Творог зерненый, "Сыр домашний" с черникой, 150г
  • E330
    Лимонная кислота
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E440
    Пектины
  • Sugar
    Сахар
творожной основы:обезжиренное творожное зерно, сливки нормализованные, соль поваренная пищевая;Пищевая ценность для творожной основы:жир: 4,0%, белок: 14,0%, углеводы:2,0%;Энергетическая ценность:99,6 ккал;Наполнитель:Черника:черника, сахар, вода питьевая, стабилизаторы:гуаровая камедь, пектин, регулятор кислотности:лимонная кислота, ароматизатор идентичный натуральному:Черника;Пищевая ценность для наполнителя:углеводы:38,0%;Энергетическая ценность:152,0 ккал;
Карат, Творог зерненый "Сыр Домашний" мдж 4% 120г, и фруктовоягодный наполнитель "Клубника" 30г, 150г
  • E330
    Лимонная кислота
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E440
    Пектины
  • Sugar
    Сахар
творожной основы:обезжиренное творожное зерно, сливки нормализованные, соль поваренная пищевая;Пищевая ценность:белки 14,0%, жиры 4,0%, углеводы 2,0%, калорийность:99,6ккал;

наполнителя Клубника:
сахар, клубника, питьевая вода, стабилизаторы:гуаровая камедь, пектин; регулятор кислотности:лимонная кислота, ароматизатор идентичный натуральному:Клубника, натуральный краситель:бетаин;Пищевая ценность:углеводы 54,0%, калорийность:216ккал;
Домик в деревне, Творог зерненый со сливками, мдж 5%,
  • E202
    Сорбат калия
  • E509
    Хлорид кальция
молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, консервант:сорбат калия, отвердитель:хлорид кальция, закваска, сычужный фермент;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2019 IntelMeal:  Питайтесь с умом