Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Сыр, грюйер (сорт швейцарского сыра из цельного молока с запахом орехов)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
33.19 g
Углеводы
0.36 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
32.34 g
48%
Белки
29.81 g
50%
Спирт
0 g
Холестерин
110 mg
37%
Зола
4.3 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
413 kcal
21%
От Углеводов
1.44
От Жиров
291.06
От Белков
119.24
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
32.34 g
48%
Насыщенные жиры:
18.91 g
86%
4:0 Масляная
1.05 g
6:0 Капроновая
0.62 g
8:0 Каприловая
0.36 g
10:0 Каприновая
0.75 g
12:0 Лауриновая
0.91 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
3.37 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
8.75 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
2.32 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
10.04 g
46%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.72 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
8.58 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.73 g
8%
18:2 Линолевая
1.3 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.43 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
29.81 g
50%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.97 g
Валин
2.24 g
118%
Гистидин
1.12 g
102%
Изолейцин
1.61 g
107%
Лейцин
3.1 g
94%
Лизин
2.71 g
87%
Метионин
0.82 g
Метионин+Цистеин
1.13 g
75%
Треонин
1.09 g
68%
Триптофан
0.42 g
105%
Фенилаланин
1.74 g
Фенилаланин+Тирозин
3.52 g
126%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.65 g
Аланин
0.96 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.53 g
Глутаминовая кислота
5.98 g
Пролин
3.87 g
Серин
1.72 g
Тирозин
1.78 g
Цистеин
0.3 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0.36 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0.36 g
1%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
271 mcg
30%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
948 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
33 mcg
1%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
24 IU
6%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.6 mcg
0.28 mg
2%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
2.7 mcg
2%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
10 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
10 mcg
1.6 mcg
53%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
7.12 mg
36%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
110 mg
37%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
33.19 g
Зола
4.3 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

ООО "ВИРЕНЕЯ", Йогурт из цельного козьего молока, термостатный, со злаками, 160г
Kambly, Matterhorn, Сливочное печенье с плиткой швейцарского молочного шоколада и кусочками нуги 2,5%, 100г
RYVITA, Хлебцы из цельного зерна многозерновые со смородиной "Muesli Crunch", 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
ООО "ВИРЕНЕЯ", Йогурт из цельного козьего молока, термостатный, со злаками, 160г
  • E330
    Лимонная кислота
  • Sugar
    Сахар
молоко козье цельное, закваска приготовленная на чистых культурах: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, наполнитель:Злаки: (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, лесной орех, пшеничные хлопья, отруби дробленой овсяной крупы, хлопья зародышей пшеницы, ячменные отруби, смесь мюсли, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, крахмал, лимонная кислота);Пищевая ценность:белки 3,2%, жиры 2,8-5,5%, углеводы 10-13,9%, калорийность:100-131ккал;
Kambly, Matterhorn, Сливочное печенье с плиткой швейцарского молочного шоколада и кусочками нуги 2,5%, 100г
  • E322
    Лецитины
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
шоколад: (какао 39%) 49%:(сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао-масса, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор:(соевый)лецитин, ванильный экстракт, пшеничная мука, сахар, сливочное масло 7%, глюкозная патока, миндаль, мед: 0,5%, сухая молочная сыворотка, соль, какао-масло, картофельный крахмал, белковый яичный порошок, ванильный экстракт;

Может содержать следы:
лесного ореха, кунжута;
RYVITA, Хлебцы из цельного зерна многозерновые со смородиной "Muesli Crunch", 200г
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
цельнозерновая ржаная мука, смородина, цельнозерновая пшеничная мука, сахар, семена тыквы, ядро подсолнечника, цельнозерновые овсяные хлопья, мед;

Может содержать частицы:
кунжута, сои;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом