Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Сыр, романо (сорт французского твердого сыра из овечьего молока), 27%

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
30.91 g
Углеводы
3.63 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
26.94 g
40%
Белки
31.8 g
53%
Спирт
0 g
Холестерин
104 mg
35%
Зола
6.72 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
387 kcal
19%
От Углеводов
14.52
От Жиров
242.46
От Белков
127.2
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
26.94 g
40%
Насыщенные жиры:
17.11 g
78%
4:0 Масляная
1.36 g
6:0 Капроновая
0.51 g
8:0 Каприловая
0.27 g
10:0 Каприновая
0.67 g
12:0 Лауриновая
0.91 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
3.04 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
7.27 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
2.4 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
7.84 g
36%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.41 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
6.94 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.59 g
3%
18:2 Линолевая
0.28 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.31 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
31.8 g
53%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.17 g
Валин
2.18 g
115%
Гистидин
1.23 g
112%
Изолейцин
1.69 g
113%
Лейцин
3.07 g
93%
Лизин
2.94 g
95%
Метионин
0.85 g
Метионин+Цистеин
1.06 g
71%
Треонин
1.17 g
73%
Триптофан
0.43 g
108%
Фенилаланин
1.71 g
Фенилаланин+Тирозин
3.49 g
125%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.99 g
Аланин
0.93 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.55 g
Глутаминовая кислота
7.3 g
Пролин
3.72 g
Серин
1.84 g
Тирозин
1.77 g
Цистеин
0.21 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
3.63 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0.73 g
1%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
96 mcg
11%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
415 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
69 mcg
1%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
20 IU
5%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.5 mcg
0.23 mg
2%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
2.2 mcg
2%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
7 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
7 mcg
1.12 mcg
37%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
7.23 mg
36%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
104 mg
35%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
30.91 g
Зола
6.72 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Etorki, Сыр Эторки из овечьего молока, 210г
Edelweiss, Козинор, Кисломолочный напиток из козьего молока, мдж 2,0%, 0,5л
clever, Печенье сахарное, с ароматом топленого молока, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Etorki, Сыр Эторки из овечьего молока, 210г
  • E235
    Пимарицин
  • E1105
    Лизоцим
молоко овечье пастеризованное, соль, ферменты, консерванты:E235, E1105, (из яичного белка);Не употреблять корку;
Edelweiss, Козинор, Кисломолочный напиток из козьего молока, мдж 2,0%, 0,5л
  • Milk
    Сухие молочные продукты
произведен из:воды питьевой, сухого цельного козьего молока, соли поваренной пищевой, с использованием:бактериальной закваски: (чистые культуры молочнокислой болгарской палочки, и лактосбраживающих дрожжей);Изготовлено из:сухого молока;
clever, Печенье сахарное, с ароматом топленого молока, 200г
  • E160b
    Аннато экстракты
  • E202
    Сорбат калия
  • E310
    Пропилгаллат
  • E320
    Бутилгидроксианизол
  • E321
    Бутилгидрокситолуол
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E475
    Полиглицерина и жирных кислот эфиры
  • E477
    Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E503
    Карбонаты аммония
  • E1520
    Пропиленгликоль
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
пшеничная хлебопекарная мука 1сорт, маргарин, {возможно содержит:(натуральные и гидрогенизированные растительные масла, вода, молоко сухое, E471, соль, E320, E321, E310, E330, ароматизатор:масло, E160b}, сахар-песок, инвертный сироп: (сахар-песок, кислота лимонная), эмульгаторы:(лецитин, паста для сбивания, {возможно содержит:E202, E471, E475, E477, E1520}), разрыхлители:(сода питьевая, углеаммонийная соль), молоко цельное сгущенное с сахаром, соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному:Топленое молоко, яичный порошок;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом