Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Лук-резанец, (лук-скорода, шнитт-лук), замороженный, обезвоженный

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
2 g
Углеводы
38.09 g
13%
Пищевые волокна
26.2 g
131%
Жиры
3.5 g
5%
Белки
21.2 g
35%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
9.01 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности

Внимание!

Сумма энергетического вклада белков, жиров, углеводов и спирта по отдельности отличается от энергетической ценности целого продукта на 42.34 kcal

Возможно присутствие в продукте других поставщиков энергии, например органических кислот или высокомолекулярных спиртов, либо в источнике данных допущена ошибка

Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
311 kcal
16%
От Углеводов
152.36
От Жиров
31.5
От Белков
84.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
3.5 g
5%
Насыщенные жиры:
0.59 g
3%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.02 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.53 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.05 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.49 g
2%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.49 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.37 g
6%
18:2 Линолевая
1.3 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.07 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
21.2 g
35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.53 g
Валин
0.94 g
49%
Гистидин
0.37 g
34%
Изолейцин
0.9 g
60%
Лейцин
1.26 g
38%
Лизин
1.06 g
34%
Метионин
0.23 g
Метионин+Цистеин
~
Треонин
0.83 g
52%
Триптофан
0.24 g
60%
Фенилаланин
0.68 g
Фенилаланин+Тирозин
1.3 g
46%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.96 g
Аланин
0.96 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.05 g
Глутаминовая кислота
4.39 g
Пролин
1.4 g
Серин
0.96 g
Тирозин
0.61 g
Цистеин
~
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
64.29 g
22%
Пищевые волокна
26.2 g
131%
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
3415 mcg
379%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
68300 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
108 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
108 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
9.85 mg
49%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
2960 mg
118%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
2 g
Зола
9.01 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав38000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Поварелли, Пицца Ассорти, замороженный, 350г
Равиолло, Блинчики с ягодами в желе, полуфабрикат замороженный, 420г
Равиолло, Блины с вареной сгущенкой, замороженный продукт, 6шт, 336г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Поварелли, Пицца Ассорти, замороженный, 350г
  • E160a
    Каротины
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
тестовая основа:(мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, маргарин: (гидрогенизированные растительные масла и жиры, вода питьевая, эмульгаторы:E471, E322; соль, консервант:сорбат калия, регулятор кислотности:лимонная кислота, ароматизатор:масло, краситель:бета-каротин), мука кукурузная, дрожжи хлебопекарные, сахар, соль, сода пищевая), томатный соус: (вода питьевая, томатная паста, томаты замороженные, сахар, крахмал картофельный, соль, смесь специй Бручетта:(пряности и душистые травы, крахмал, усилители вкуса и аромата:E621, E631, E627; загуститель:E410), клетчатка пшеничная, загуститель:каррагинан, паприка красная, чеснок, перец черный молотый, консервант:сорбат калия), сыр, колбаса полукопченая, ветчина, шампиньоны свежие, маслины консервированные, крахмал картофельный, базилик сухой;
Равиолло, Блинчики с ягодами в желе, полуфабрикат замороженный, 420г
  • E160b
    Аннато экстракты
  • E310
    Пропилгаллат
  • E320
    Бутилгидроксианизол
  • E321
    Бутилгидрокситолуол
  • E330
    Лимонная кислота
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая высокой очистки, сахар, клюква свежая замороженная, брусника свежая замороженная, молоко сухое, маргарин, {возможно содержит:(натуральные и гидрогенизированные растительные масла, вода, молоко сухое, E471, соль, E320, E321, E310, E330, ароматизатор:масло, E160b}, загустители:E1422, E1414, меланж яичный сухой, черная смородина свежая замороженная, соль поваренная пищевая, мука соевая, сода пищевая;
Равиолло, Блины с вареной сгущенкой, замороженный продукт, 6шт, 336г
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная в/с, молоко сгущенное вареное, яйцо куриное, молоко сухое, вода питьевая высокой очистки, масло растительное рафинированное, соль, сахар;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2023 IntelMeal:  Питайтесь с умом