Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Печенье, пирожное, приготовленное по рецепту

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
12.6 g
Углеводы
50.2 g
17%
Пищевые волокна
~
Жиры
29.1 g
43%
Белки
6.2 g
10%
Спирт
~
Холестерин
73 mg
24%
Зола
1.6 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
466 kcal
23%
От Углеводов
200.8
От Жиров
261.9
От Белков
24.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
29.1 g
43%
Насыщенные жиры:
7.32 g
33%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.07 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
4.16 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
3.04 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
10.84 g
49%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.07 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
10.71 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.06 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
9.41 g
43%
18:2 Линолевая
8.45 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.93 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.03 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.01 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
6.2 g
10%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.43 g
Валин
0.32 g
17%
Гистидин
0.14 g
13%
Изолейцин
0.27 g
18%
Лейцин
0.45 g
14%
Лизин
0.28 g
9%
Метионин
0.13 g
Метионин+Цистеин
0.26 g
17%
Треонин
0.23 g
14%
Триптофан
0.08 g
20%
Фенилаланин
0.3 g
Фенилаланин+Тирозин
0.51 g
18%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.52 g
Аланин
0.27 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.24 g
Глутаминовая кислота
1.2 g
Пролин
0.36 g
Серин
0.35 g
Тирозин
0.22 g
Цистеин
0.13 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
50.2 g
17%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
176 mcg
20%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
827 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
174 mcg
3%
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
15 mcg
Фолиевая кислота
14 mcg
Фолаты ДЭФ
39 mcg
0.16 mcg
5%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
2.28 mg
11%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
73 mg
24%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
12.6 g
Зола
1.6 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Хлебзавод №28, Пирожное "Ароматное", 50г
Масконти, пирожное Кофейное, 5шт, 225г
7 Days, Пирожное бисквитное с начинкой "клубника", 30г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Хлебзавод №28, Пирожное "Ароматное", 50г
  • E160a
    Каротины
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E406
    Агар
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E492
    Сорбитан тристеарат
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E503
    Карбонаты аммония
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
сахар-песок, шоколадная глазурь: (сахар-песок, растительный жир, какао порошок, эмульгатор:(E492), (соевый)лецитин (E322), ароматизатор идентичный натуральному), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, маргарин: (растительные масла и жиры частично гидрогенизированные 82%, вода, соль, эмульгаторы:моно и диглицериды жирных кислот, лецитин, консервант:сорбат калия, регулятор кислотности:лимонная кислота, краситель:экстракты натуральных каротинов, ароматизатор идентичный натуральному:масло, витамины А и Д), фундук жаренный дробленый, повидло яблочное, белки яичные, патока крахмальная, яйца куриные, агар пищевой, регулятор кислотности:кислота лимонная, кислота сорбиновая:(консервант), соль поваренная пищевая, разрыхлитель:соль углеаммонийная, сода питьевая, ароматизатор идентичный натуральному:Ваниль;
Масконти, пирожное Кофейное, 5шт, 225г
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E406
    Агар
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E466
    Карбоксиметилцеллюлоза
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E475
    Полиглицерина и жирных кислот эфиры
  • E1510
    Этанол
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар, глазурь кондитерская: (сахар, растительный жир, какао порошок, лецитин, ароматизатор), мука пшеничная в/с, патока, маргарин: (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, соль, эмульгаторы:E471, E475, ароматизатор, лимонная кислота, краситель), яйцо куриное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром: (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар);сухая белковая смесь: (белок яичный, сахар, КМЦ (E466), карбоксиметил целлюлозы натриевая соль, лимонная кислота, гуаровая камедь (E412), спирт этиловый ректификованный, кофе натуральный, загуститель:агар, ароматизатор:ванилин, кислота лимонная, консервант:сорбиновая кислота;
7 Days, Пирожное бисквитное с начинкой "клубника", 30г
  • E120
    Кармины
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E420
    Сорбит
  • E422
    Глицерин
  • E440
    Пектины
  • E450
    Пирофосфаты
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E475
    Полиглицерина и жирных кислот эфиры
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E503
    Карбонаты аммония
  • E1510
    Этанол
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
мука пшеничная, крем ваниль: (гидрогенизированное растительное масло, патока крахмальная, декстроза, сироп инвертный, спирт этиловый ректификованный, соль поваренная пищевая, консервант:(сорбат калия), ароматизатор идентичный натуральному:ванилин);начинка клубничная: (глюкозно-фруктозный сироп, клубника, сахар, желирующий агент:пектин, регулятор кислотности:кислота лимонная, пищевой краситель:кармины, ароматизатор натуральный:клубника, консервант:(сорбат калия)), сахар, яйца куриные пищевые, патока крахмальная, инвертный сироп, влагоудерживающие агенты:(сорбитовый сироп, глицерин);масло подсолнечное, вода питьевая;глазурь: (сахар, гидрогенизированное растительное масло, молоко сухое обезжиренное, лактоза, какао-порошок, эмульгатор:(лецитин (соевый)), ароматизатор идентичный натуральному:ванилин), эмульгаторы:(моно- и диглицериды жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот эфиры, лецитин (соевый));разрыхлители:(сода пищевая, пирофосфат натрия, карбонат аммония), спирт этиловый ректификованный, ароматизатор идентичный натуральному:ванилин, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности:(кислота лимонная), консервант:(сорбат калия);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2018 IntelMeal:  Питайтесь с умом