Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Cream puffs, prepared from recipe, shell, with custard filling

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
53.5 g
Углеводы
22.5 g
8%
Пищевые волокна
0.4 g
2%
Жиры
15.5 g
23%
Белки
6.7 g
11%
Спирт
0 g
Холестерин
134 mg
45%
Зола
1.3 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
258 kcal
13%
От Углеводов
90
От Жиров
139.5
От Белков
26.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
15.5 g
23%
Насыщенные жиры:
3.68 g
17%
4:0 Масляная
0.02 g
6:0 Капроновая
0.01 g
8:0 Каприловая
0.01 g
10:0 Каприновая
0.02 g
12:0 Лауриновая
0.02 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.11 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
2.29 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
1.18 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
6.53 g
30%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.11 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
6.41 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.01 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.16 g
19%
18:2 Линолевая
3.92 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.18 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.04 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.01 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
6.7 g
11%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.34 g
Валин
0.38 g
20%
Гистидин
0.16 g
15%
Изолейцин
0.34 g
23%
Лейцин
0.56 g
17%
Лизин
0.41 g
13%
Метионин
0.18 g
Метионин+Цистеин
0.31 g
21%
Треонин
0.28 g
18%
Триптофан
0.08 g
20%
Фенилаланин
0.34 g
Фенилаланин+Тирозин
0.61 g
22%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.55 g
Аланин
0.31 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.21 g
Глутаминовая кислота
1.28 g
Пролин
0.45 g
Серин
0.43 g
Тирозин
0.26 g
Цистеин
0.13 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
22.9 g
8%
Пищевые волокна
0.4 g
2%
Крахмал
~
Сахара:
9.49 g
19%
Сахар, добавленный
7.35 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
142 mcg
16%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
591 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
84 mcg
2%
бета Криптоксантин
2 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
80 mcg
Витамин D, МЕ:
38 IU
10%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
1.43 mg
10%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
12.5 mcg
10%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
15 mcg
Фолиевая кислота
22 mcg
Фолаты ДЭФ
52 mcg
0.36 mcg
12%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
2.22 mg
11%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
134 mg
45%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
53.5 g
Зола
1.3 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

SchneeKoppe, Full Cream Milk-Nuts, Шоколад молочный с орехами, 100г
Меридиан, Crab&Cream, крабовые палочки с мягким сыром с оливками, имитация, 200г
Меридиан, Crab&Cream, крабовые палочки с мягким сыром и белыми грибами, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
SchneeKoppe, Full Cream Milk-Nuts, Шоколад молочный с орехами, 100г
  • E322
    Лецитины
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Soy
    Соя и ее продукты
фруктоза, какао-масло, ядра фундука, цельное сухое молоко, какао-масса, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор:(соевый)лецитин, ароматизатор идентичный натуральному:ваниль;

Может содержать частицы:
арахиса, орехов, яиц, кунжута;
Меридиан, Crab&Cream, крабовые палочки с мягким сыром с оливками, имитация, 200г
  • E120
    Кармины
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E202
    Сорбат калия
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E422
    Глицерин
  • E452
    Полифосфаты
  • E509
    Хлорид кальция
  • E621
    Глутамат натрия
  • Sugar
    Сахар
рыбный фарш Сурими, вода, начинка: (обезжиренное молоко, сливки, соль, молочнокислая культура, оливки зеленые), яичный белок, крахмал картофельный, масло растительное, соль, сахар, ароматизатор идентичный натуральному:Краб, {возможно содержит:E422, E509, E415, E621}, стабилизатор:каррагинан, краситель натуральный:(E120, E160с, влагоудерживающий агент:полифосфат, консервант:E202;
Меридиан, Crab&Cream, крабовые палочки с мягким сыром и белыми грибами, 200г
  • E120
    Кармины
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E202
    Сорбат калия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E422
    Глицерин
  • E452
    Полифосфаты
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E509
    Хлорид кальция
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E1520
    Пропиленгликоль
  • Sugar
    Сахар
рыбный фарш Сурими, вода, начинка: (цельное молоко, сливки, молочный белок, соль, молочнокислая культура, мука пшеничная, мальтодекстрин, луковый порошок, кусочки грибов, ароматизаторы идентичные натуральным:(грибы, {возможно содержит:E621, E330, E551, E341}, сливочное масло, {возможно содержит:E1520}), краситель:E150с, яичный белок, крахмал картофельный, масло растительное, соль, сахар, ароматизатор идентичный натуральному:Краб, {возможно содержит:E422, E509, E415, E621}, каррагинан, краситель натуральный:(E120, E160с, влагоудерживающий агент:полифосфат, консервант:E202;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом