Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Круассаны, сливочные

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
23.2 g
Углеводы
43.2 g
15%
Пищевые волокна
2.6 g
13%
Жиры
21 g
31%
Белки
8.2 g
14%
Спирт
0 g
Холестерин
67 mg
22%
Зола
1.6 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
406 kcal
20%
От Углеводов
172.8
От Жиров
189
От Белков
32.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
21 g
31%
Насыщенные жиры:
11.66 g
53%
4:0 Масляная
0.6 g
6:0 Капроновая
0.35 g
8:0 Каприловая
0.21 g
10:0 Каприновая
0.46 g
12:0 Лауриновая
0.51 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
1.85 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
5.02 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
2.26 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
5.53 g
25%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.43 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
4.82 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.09 g
5%
18:2 Линолевая
0.8 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.29 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.01 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
8.2 g
14%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.34 g
Валин
0.41 g
22%
Гистидин
0.19 g
17%
Изолейцин
0.37 g
25%
Лейцин
0.62 g
19%
Лизин
0.33 g
11%
Метионин
0.18 g
Метионин+Цистеин
0.35 g
23%
Треонин
0.28 g
18%
Триптофан
0.1 g
25%
Фенилаланин
0.42 g
Фенилаланин+Тирозин
0.69 g
25%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.5 g
Аланин
0.33 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.29 g
Глутаминовая кислота
2.3 g
Пролин
0.78 g
Серин
0.44 g
Тирозин
0.27 g
Цистеин
0.17 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
45.8 g
16%
Пищевые волокна
2.6 g
13%
Крахмал
~
Сахара:
11.26 g
23%
Сахар, добавленный
9.77 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
206 mcg
23%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
744 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
38 mcg
1%
бета Криптоксантин
1 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
74 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.84 mg
6%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
1.8 mcg
2%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
28 mcg
Фолиевая кислота
60 mcg
Фолаты ДЭФ
130 mcg
0.16 mcg
5%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
3.84 mg
19%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
67 mg
22%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
23.2 g
Зола
1.6 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Раменский МК, Сосиски Сливочные, в/с, в/у, 440г
Велком, Сосиски сливочные, 600г
Дымов, сосиски "Сливочные", 470г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Раменский МК, Сосиски Сливочные, в/с, в/у, 440г
  • E250
    Нитрит натрия
  • Sugar
    Сахар
говядина, сливки, вода, соль, сахар, смесь перцев, орех мускатный, фиксатор окраски:E250;
Велком, Сосиски сливочные, 600г
  • E120
    Кармины
  • E250
    Нитрит натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E425
    Конжак
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E621
    Глутамат натрия
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
свинина, говядина, вода, соль, молоко сухое, сахара, стабилизаторы:фосфаты пищевые, перец душистый, экстракт мускатного ореха, сливки сухие, яичный порошок, усилитель вкуса:глутамат натрия, антиокислитель:аскорбиновая кислота, стабилизатор:каррагинан, загустители:камедь гуаровая, конжаковая камедь, краситель:кармин, фиксатор окраски:нитрит натрия;
Дымов, сосиски "Сливочные", 470г
  • E120
    Кармины
  • E250
    Нитрит натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E621
    Глутамат натрия
  • Clgen
    Коллаген
  • Sugar
    Сахар
  • FatAn
    Животный жир
свинина, говядина, вода, шпиг, белковый стабилизатор, соль пищевая, молочный белок, регуляторы кислотности:(фосфаты пищевые), сахар, усилитель вкуса и аромата:(глютамат натрия), антиокислитель:(аскорбиновая кислота), специи, комплексная пищевая добавка, ароматизатор идентичный натуральному:(свинина, сливки), натуральный краситель:(кармин), фиксатор окраски:(нитрит натрия);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2018 IntelMeal:  Питайтесь с умом