Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Ракообразные, Креветки, смешанные виды, вареные

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
71.56 g
Углеводы
1.52 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
1.7 g
3%
Белки
22.78 g
38%
Спирт
0 g
Холестерин
211 mg
70%
Зола
3.11 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
119 kcal
6%
От Углеводов
6.08
От Жиров
15.3
От Белков
91.12
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
1.7 g
3%
Насыщенные жиры:
0.19 g
1%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.01 g
15:0 Пентадекановая
0.01 g
16:0 Пальмитиновая
0.11 g
17:0 Маргариновая
0.01 g
18:0 Стеариновая
0.06 g
20:0 Арахиновая
0 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
0.13 g
1%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.02 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0.03 g
18:1 Олеиновая
0.08 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
0.22 g
1%
18:2 Линолевая
0.07 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.01 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.01 g
20:3 Эйкозатриеновая
0.01 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.03 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.05 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
0 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0.01 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.05 g
Транс-жиры:
0.01 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
22.78 g
38%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
2.25 g
Валин
1.07 g
56%
Гистидин
0.5 g
45%
Изолейцин
1.05 g
70%
Лейцин
1.95 g
59%
Лизин
2.17 g
70%
Метионин
0.67 g
Метионин+Цистеин
0.94 g
63%
Треонин
0.9 g
56%
Триптофан
0.26 g
65%
Фенилаланин
0.99 g
Фенилаланин+Тирозин
1.85 g
66%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
2.54 g
Аланин
1.41 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.34 g
Глутаминовая кислота
4 g
Пролин
1.05 g
Серин
0.93 g
Тирозин
0.86 g
Цистеин
0.27 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
1.52 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
0 g
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0 g
Глюкоза
0 g
Фруктоза
0 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
90 mcg
10%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
271 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
4 IU
1%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.1 mcg
2.2 mg
15%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0.2 mg
дельта Токоферол
0.05 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0.4 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
24 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
24 mcg
1.66 mcg
55%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
7.01 mg
35%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
211 mg
70%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
71.56 g
Зола
3.11 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Дымов, Сосиски вареные "Из говядины", 470г
Дымов, Сосиски вареные "Деликатесные", 600г
Великолукский МК, Сосиски вареные "Кроличьи", 330г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Дымов, Сосиски вареные "Из говядины", 470г
  • E120
    Кармины
  • E250
    Нитрит натрия
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E401
    Альгинат натрия
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
говядина, филе куриной грудки, вода, соль пищевая, молочный белок, мясо птицы, регулятор кислотности:(фосфаты пищевые), загустители:(альгинат натрия, вытяжка из морских водорослей каррагинан), специи, (в том числе:мускатный орех), натуральный краситель:(кармин), фиксатор окраски:(нитрит натрия);
Дымов, Сосиски вареные "Деликатесные", 600г
  • E120
    Кармины
  • E250
    Нитрит натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E307
    альфа-Токоферол
  • E327
    Лактат кальция
  • E330
    Лимонная кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E414
    Гуммиарабик
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E635
    5?-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные
  • Sugar
    Сахар
  • FatAn
    Животный жир
свинина, вода, говядина, шпиг, соль пищевая, молочный белок, регуляторы кислотности:(фосфаты пищевые), сахар, усилитель вкуса и аромата:(глютамат натрия), антиокислитель:(аскорбиновая кислота), специи, ароматизатор идентичный натуральному:свинина, {возможно содержит:E621, E414, E635, E627, E631, E551, E327, E330, E307}, натуральный краситель:(кармин), загуститель:(гуаровая камедь), животный белок, фиксатор окраски:(нитрит натрия);
Великолукский МК, Сосиски вареные "Кроличьи", 330г
  • E250
    Нитрит натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • Sugar
    Сахар
мясо кроликов, свинина, молоко коровье, яйца куриные, натуральные пряности: (перец белый молотый, перец душистый), вода питьевая, соль поваренная, сахар, мультивитаминный комплекс, антиокислитель:аскорбиновая кислота, фиксатор окраски:нитрит натрия;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом