Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, Мясной сэндвич с яйцом, сыром и колбасой (сосиской)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
47.03 g
Углеводы
21.44 g
7%
Пищевые волокна
0.6 g
3%
Жиры
17.73 g
26%
Белки
10.77 g
18%
Спирт
0 g
Холестерин
132 mg
44%
Зола
2.44 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
291 kcal
15%
От Углеводов
85.76
От Жиров
159.57
От Белков
43.08
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
17.73 g
26%
Насыщенные жиры:
5.65 g
26%
4:0 Масляная
0.1 g
6:0 Капроновая
0.04 g
8:0 Каприловая
0.06 g
10:0 Каприновая
0.08 g
12:0 Лауриновая
0.2 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.46 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
3.1 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
1.5 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
6.72 g
31%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.44 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
6.12 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.11 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.26 g
10%
18:2 Линолевая
1.98 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.1 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.07 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.01 g
Транс-жиры:
0.82 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
10.77 g
18%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
~
Валин
~
Гистидин
~
Изолейцин
~
Лейцин
~
Лизин
~
Метионин
~
Метионин+Цистеин
~
Треонин
~
Триптофан
~
Фенилаланин
~
Фенилаланин+Тирозин
~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
~
Аланин
~
Гидроксипролин
~
Глицин
~
Глутаминовая кислота
~
Пролин
~
Серин
~
Тирозин
~
Цистеин
~
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
22.04 g
8%
Пищевые волокна
0.6 g
3%
Крахмал
~
Сахара:
7.9 g
16%
Сахар, добавленный
7.43 g
Сахароза
4.16 g
Глюкоза
2.71 g
Фруктоза
0.09 g
Лактоза
0.61 g
Мальтоза
0.32 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
59 mcg
7%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
217 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
15 mcg
0%
бета Криптоксантин
2 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
81 mcg
Витамин D, МЕ:
19 IU
5%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.55 mg
4%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
1.8 mcg
2%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
27 mcg
Фолиевая кислота
25 mcg
Фолаты ДЭФ
70 mcg
0.53 mcg
18%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
~
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
132 mg
44%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
47.03 g
Зола
2.44 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Махеевъ, Майонез "С перепелиным яйцом", 800мл
Махеевъ, Майонез "С перепелиным яйцом", 400мл/380г
York Deli, Premium, Сэндвич с тунцом, 150г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Махеевъ, Майонез "С перепелиным яйцом", 800мл
  • E160a
    Каротины
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E260
    Уксусная кислота
  • E954
    Сахарин
масло подсолнечное, вода, яичный желток, крахмал, соль, уксус из пищевого сырья, яйцо перепелиное, сок лимонный, масло горчичное, консервант:сорбиновая кислота, провитамин А, подсластитель:сахарин;
Махеевъ, Майонез "С перепелиным яйцом", 400мл/380г
  • E160a
    Каротины
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E260
    Уксусная кислота
  • Sugar
    Сахар
масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, соль, уксус из пищевого сырья, яйцо перепелиное маринованное, сок лимонный, масло горчичное, пищевая добавка:консервант:сорбиновая кислота, провитамин А;
York Deli, Premium, Сэндвич с тунцом, 150г
  • E160a
    Каротины
  • E202
    Сорбат калия
  • E260
    Уксусная кислота
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E472e
    Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры
  • E481
    Стеароил-2-лактилат натрия
  • E551
    Диоксид кремния
  • E575
    Глюконо-дельта лактон
  • E1100
    Амилазы
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
хлеб:мука пшеничная, вода питьевая, прессованные дрожжи, растительное масло, соль, мука ржаная, мука соевая, сахар, эмульгаторы:E481, E471, E472е; декстроза, антиоксидант:аскорбиновая кислота, энзим: (пшеничная амилаза), консервант:кислота уксусная, лактоза, разрыхлитель:глюконо-дельта-лактон; салат из тунца:тунец, растительное масло, сливочный соус с луком: (пастеризованные сливки, лакто-культуры, соль, вода питьевая), майонез: (растительное масло, вода питьевая, загустители:ацетилированный дикрахмалфосфат, эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты, гуаровая камедь, ксантановая камедь, эмульгаторы:камедь рожкового дерева, декстринмальтоза, диоксид кремния, уксус винный, желток яичный, горчица: (горчичное зерно, специи), соль, сахар, консервант:сорбат калия, пищевой краситель:бета-каротин, шнитт-лук;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом