Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Яйцо куриное, желток, сырой, замороженный

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
56.2 g
Углеводы
1.15 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
25.6 g
38%
Белки
15.5 g
26%
Спирт
0 g
Холестерин
945 mg
315%
Зола
1.55 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
303 kcal
15%
От Углеводов
4.6
От Жиров
230.4
От Белков
62
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
25.6 g
38%
Насыщенные жиры:
7.82 g
36%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.09 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
5.68 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
2.02 g
20:0 Арахиновая
0 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
9.75 g
44%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.64 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
9.01 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.06 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
3.63 g
17%
18:2 Линолевая
2.94 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.06 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0.04 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.43 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.03 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.13 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
15.5 g
26%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.11 g
Валин
0.86 g
45%
Гистидин
0.4 g
36%
Изолейцин
0.78 g
52%
Лейцин
1.36 g
41%
Лизин
1.23 g
40%
Метионин
0.38 g
Метионин+Цистеин
0.66 g
44%
Треонин
0.82 g
51%
Триптофан
0.18 g
45%
Фенилаланин
0.66 g
Фенилаланин+Тирозин
1.35 g
48%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.51 g
Аланин
0.8 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.48 g
Глутаминовая кислота
1.96 g
Пролин
0.65 g
Серин
1.32 g
Тирозин
0.69 g
Цистеин
0.28 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
1.15 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0.51 g
1%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
367 mcg
41%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
1390 IU
альфа Каротин
36 mcg
бета Каротин
85 mcg
2%
бета Криптоксантин
32 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
1055 mcg
Витамин D, МЕ:
210 IU
53%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
5.2 mcg
2.49 mg
17%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0.7 mcg
1%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
116 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
116 mcg
1.82 mcg
61%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
3.06 mg
15%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
945 mg
315%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
56.2 g
Зола
1.55 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Белый Мишка, Яйцо из молочного шоколада с сюрпризом, 20г
Robin Bobin, Филе куриное гриль, с картофелем по-деревенски, 225г
Поварелли, Пицца Ассорти, замороженный, 350г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Белый Мишка, Яйцо из молочного шоколада с сюрпризом, 20г
  • E322
    Лецитины
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
сахар, масло какао, цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор:((соевый)лецитин E322), ароматизатор идентичный натуральному:(ванилин);Содержание в молочном шоколаде какао-продуктов не менее 35,5%, массовая доля:общего сухого остатка какао не менее 35%;общего жира не менее 29,9%;сухого обезжиренного остатка какао не менее 5,7%;сухого общего остатка молока не менее 17,2%;молочного жира не менее 4,1%;
Robin Bobin, Филе куриное гриль, с картофелем по-деревенски, 225г
  • E202
    Сорбат калия
  • E211
    Бензоат натрия
Картофель по-деревенски:картофель, масло растительное, соль, чеснок, паприка красная молотая, консерванты:E202, E211; Пищевая ценность:белки 0,1%, жиры 4,4%, углеводы 30,2%, калорийность:161,6ккал;Вес:150г;

Филе куриное гриль:
филе куриное, масло растительное, соль, специи, консерванты:E202, E211; Пищевая ценность:белки 23,4%, жиры 9,4%, углеводы 0,5%, калорийность:180ккал;Вес:75г;

Поварелли, Пицца Ассорти, замороженный, 350г
  • E160a
    Каротины
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
тестовая основа:(мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, маргарин: (гидрогенизированные растительные масла и жиры, вода питьевая, эмульгаторы:E471, E322; соль, консервант:сорбат калия, регулятор кислотности:лимонная кислота, ароматизатор:масло, краситель:бета-каротин), мука кукурузная, дрожжи хлебопекарные, сахар, соль, сода пищевая), томатный соус: (вода питьевая, томатная паста, томаты замороженные, сахар, крахмал картофельный, соль, смесь специй Бручетта:(пряности и душистые травы, крахмал, усилители вкуса и аромата:E621, E631, E627; загуститель:E410), клетчатка пшеничная, загуститель:каррагинан, паприка красная, чеснок, перец черный молотый, консервант:сорбат калия), сыр, колбаса полукопченая, ветчина, шампиньоны свежие, маслины консервированные, крахмал картофельный, базилик сухой;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2018 IntelMeal:  Питайтесь с умом