Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Английские маффины, обычные, обогащенные, без пропионата кальция (E282 - вызывает рак), (включая, на хлебной закваске)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
42.1 g
Углеводы
43.3 g
15%
Пищевые волокна
2.7 g
14%
Жиры
1.8 g
3%
Белки
7.7 g
13%
Спирт
~
Холестерин
0 mg
0%
Зола
2.2 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
235 kcal
12%
От Углеводов
173.2
От Жиров
16.2
От Белков
30.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
1.8 g
3%
Насыщенные жиры:
0.26 g
1%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.21 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.04 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.3 g
1%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.03 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.27 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.89 g
4%
18:2 Линолевая
0.81 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.08 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
7.7 g
13%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.3 g
Валин
0.35 g
18%
Гистидин
0.17 g
15%
Изолейцин
0.32 g
21%
Лейцин
0.55 g
17%
Лизин
0.24 g
8%
Метионин
0.14 g
Метионин+Цистеин
0.3 g
20%
Треонин
0.24 g
15%
Триптофан
0.09 g
22%
Фенилаланин
0.38 g
Фенилаланин+Тирозин
0.61 g
22%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.4 g
Аланин
0.28 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.28 g
Глутаминовая кислота
2.42 g
Пролин
0.81 g
Серин
0.38 g
Тирозин
0.23 g
Цистеин
0.16 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
46 g
16%
Пищевые волокна
2.7 g
14%
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
37 mcg
Фолиевая кислота
37 mcg
Фолаты ДЭФ
100 mcg
0.04 mcg
1%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
5.42 mg
27%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
42.1 g
Зола
2.2 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

С С Пудовъ, Кексы и маффины, полуфабрикат мучных изделий, 250г
Dr. Oetker, Muffins Schoko, Маффины шоколадные (с кусочками шоколада), смесь для выпечки, 335г
Nestle, Fitness, Хлопья из цельной пшеницы с клубникой, обогащенные витаминами и минеральными веществами, 260г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
С С Пудовъ, Кексы и маффины, полуфабрикат мучных изделий, 250г
  • E330
    Лимонная кислота
  • E500
    Карбонаты натрия
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар-песок, яичный порошок, пищевая поваренная морская соль;Пищевые добавки:ароматизатор:ванилин, разрыхлители:сода пищевая, кислота лимонная;
Dr. Oetker, Muffins Schoko, Маффины шоколадные (с кусочками шоколада), смесь для выпечки, 335г
  • E322
    Лецитины
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E433
    Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат
  • E450
    Пирофосфаты
  • E466
    Карбоксиметилцеллюлоза
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E475
    Полиглицерина и жирных кислот эфиры
  • E500
    Карбонаты натрия
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
пшеничная мука первого сорта, сахар, кусочки шоколада: 20,9%: (сахар, какао масса, какао масло, какао порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор:лецитин (сои), ароматизатор идентичный натуральному:ванилин), какао-порошок 6,8%, разрыхлители:(E450, E500), рисовый крахмал, загустители:(гуаровая камедь, ксантановая камедь, E466), эмульгаторы:(E475, E471, E433), ароматизатор идентичный натуральному;

Может содержать следы:
молока, лесного ореха;
Nestle, Fitness, Хлопья из цельной пшеницы с клубникой, обогащенные витаминами и минеральными веществами, 260г
  • E160b
    Аннато экстракты
  • E163
    Антоцианы
  • E170
    Карбонаты кальция
  • E306
    Токоферолы, концентрат
  • E307
    альфа-Токоферол
  • E308
    гамма-Токоферол синтетический
  • E309
    дельта-Токоферол синтетический
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E503
    Карбонаты аммония
  • Sugar
    Сахар
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Rape
    Рапсовое масло
хлопья из цельной пшеницы с ароматом малины:[зерновые продукты: (пшеница, рисовая крупа), сахар, ячменно-солодовый экстракт, патока, соль поваренная пищевая, эмульгатор:(моно- и диглицериды жирных кислот), ароматизатор идентичный натуральному:(малина), регулятор кислотности:(фосфаты натрия), антиокислитель:(токоферолы), краситель:(аннато экстракты)], хлопья пшеничные с вишней и малиной:[зерновые продукты: (мука пшеничная, овес, пшеница, рисовая мука), сахар, ягоды сушеные: (малина порошок, малина сушеная кусочки), вишня сушеная кусочки), глюкозный сироп, масла растительные: (пальмовое, рапсовое, подсолнечное), яблочное пюре, малиновое пюре, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, инвертный сахарный сироп, ячменно-солодовый экстракт, сок концентрированный яблочный, соль поваренная пищевая, разрыхлители:(карбонаты кальция, карбонаты натрия, карбонаты аммония), мальтодекстрин, казеинат натрия, (из молока), красители:(антоцианы)], клубника сушеная, витамины и минеральные вещества;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом