Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, Pizza Chain, 14'' Пицца, с пепперони, обычный корж

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
42.53 g
Углеводы
29.96 g
10%
Пищевые волокна
1.5 g
8%
Жиры
11.23 g
17%
Белки
12.33 g
21%
Спирт
0 g
Холестерин
27 mg
9%
Зола
2.45 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
276 kcal
14%
От Углеводов
119.84
От Жиров
101.07
От Белков
49.32
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
11.23 g
17%
Насыщенные жиры:
4.87 g
22%
4:0 Масляная
0.22 g
6:0 Капроновая
0.04 g
8:0 Каприловая
0.05 g
10:0 Каприновая
0.12 g
12:0 Лауриновая
0.14 g
13:0
0 g
14:0 Миристиновая
0.56 g
15:0 Пентадекановая
0.06 g
16:0 Пальмитиновая
2.44 g
17:0 Маргариновая
0.05 g
18:0 Стеариновая
1.15 g
20:0 Арахиновая
0.02 g
22:0 Бегеновая
0.01 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
3.45 g
16%
14:1 Миристолеиновая
0.05 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.18 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0.02 g
18:1 Олеиновая
3.16 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.04 g
22:1 Эруковая
0.01 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.01 g
9%
18:2 Линолевая
1.6 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.17 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.16 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0.04 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.02 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.02 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
12.33 g
21%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.52 g
Валин
0.65 g
34%
Гистидин
0.35 g
32%
Изолейцин
0.52 g
35%
Лейцин
1.03 g
31%
Лизин
0.74 g
24%
Метионин
0.26 g
Метионин+Цистеин
0.43 g
29%
Треонин
0.4 g
25%
Триптофан
0.12 g
30%
Фенилаланин
0.6 g
Фенилаланин+Тирозин
1.07 g
38%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.83 g
Аланин
0.47 g
Гидроксипролин
0.01 g
Глицин
0.44 g
Глутаминовая кислота
3.23 g
Пролин
1.19 g
Серин
0.64 g
Тирозин
0.47 g
Цистеин
0.17 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
31.46 g
11%
Пищевые волокна
1.5 g
8%
Крахмал
25.01 g
Сахара:
3.81 g
8%
Сахар, добавленный
1 g
Сахароза
0.1 g
Глюкоза
0.99 g
Фруктоза
1.19 g
Лактоза
0.2 g
Мальтоза
1.22 g
Галактоза
0.11 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
70 mcg
8%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
365 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
94 mcg
2%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
1957 mcg
Лютеин + Зеаксантин
24 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.87 mg
6%
бета Токоферол
0.05 mg
гамма Токоферол
1.19 mg
дельта Токоферол
0.33 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
6.4 mcg
5%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
36 mcg
Фолиевая кислота
56 mcg
Фолаты ДЭФ
131 mcg
0.64 mcg
21%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
5.72 mg
29%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
26 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
27 mg
9%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
42.53 g
Зола
2.45 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Tesori Mediterranei, изделия хлебобулочные бараночные, "Тараллини пицца/ Tarralini pizza", 250г
Bontier, Brezel Pizza, Брецель-Пицца, с ветчиной и сыром, Полуфабрикаты хлебобулочные быстрозамороженные, 130г
Dr. Oetker, Ristorante, Пицца "Пепперони Салями", глубокой заморозки, 320г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Tesori Mediterranei, изделия хлебобулочные бараночные, "Тараллини пицца/ Tarralini pizza", 250г
  • E392
    Экстракт розмарина
  • Fat
    Твердый растительный жир
пшеничная мука в/с, пальмовое масло, томатная паста, соль пищевая, оливковое масло, белое вино, душица, чеснок, антиоксидант:экстракт розмарина;
Bontier, Brezel Pizza, Брецель-Пицца, с ветчиной и сыром, Полуфабрикаты хлебобулочные быстрозамороженные, 130г
  • E472a
    Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры
  • E472b
    Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры
  • E472c
    Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры
  • E472d
    Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры
  • E472e
    Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры
  • E472f
    Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная в/с, вода питьевая, сыр, (мдж 45%), ветчина, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный:(жир растительный, сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор:Е472, {возможно содержит:E472a, E472b, E472c, E472d, E472e, E472f}), дрожжи хлебопекарный прессованные;
Dr. Oetker, Ristorante, Пицца "Пепперони Салями", глубокой заморозки, 320г
  • E392
    Экстракт розмарина
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
  • Rape
    Рапсовое масло
  • Smoke
    Жидкий дым
мука пшеничная 1сорт, пюре томатное: 30%, сыр: 15%: (твердый Моцарелла, Эдам), пепперони-салями: 9,0%: (свинина, шпик, соль пищевая йодированная, специи, декстроза, порошок чесночный, порошок луковый, экстракт специй, антиокислитель:экстракты розмарина, ароматизатор натуральный:вкус дыма), масло рапсовое, салями: 4,5%: (свинина, шпик, соль пищевая йодированная, декстроза, специи, порошок чесночный, порошок луковый, экстракт специй, сироп глюкозный, сахароза, антиокислитель:экстракты розмарина, ароматизатор идентичный натуральному, ароматизатор натуральный:вкус дыма), дрожжи, сахар, соль пищевая йодированная, вода питьевая, масло оливковое, базилик, загуститель:крахмал модифицированный, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, специи, сок лимонный, орегано, петрушка, чеснок, мальтодекстрин, декстроза, экстракт специй;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом