Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, шоколадное пирожное (брауни)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
12.65 g
Углеводы
64.95 g
22%
Пищевые волокна
~
Жиры
16.84 g
25%
Белки
4.57 g
8%
Спирт
~
Холестерин
16 mg
5%
Зола
1 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
405 kcal
20%
От Углеводов
259.8
От Жиров
151.56
От Белков
18.28
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
16.84 g
25%
Насыщенные жиры:
5.22 g
24%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
~
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
~
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
6.38 g
29%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
~
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.4 g
20%
18:2 Линолевая
~
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
~
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
4.57 g
8%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.18 g
Валин
0.24 g
13%
Гистидин
0.1 g
9%
Изолейцин
0.2 g
13%
Лейцин
0.34 g
10%
Лизин
0.22 g
7%
Метионин
0.08 g
Метионин+Цистеин
0.14 g
9%
Треонин
0.16 g
10%
Триптофан
0.06 g
15%
Фенилаланин
0.21 g
Фенилаланин+Тирозин
0.37 g
13%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.29 g
Аланин
0.15 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.13 g
Глутаминовая кислота
1.04 g
Пролин
0.4 g
Серин
0.21 g
Тирозин
0.17 g
Цистеин
0.06 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
64.95 g
22%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
5 mcg
1%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
18 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
7 mcg
Фолиевая кислота
22 mcg
Фолаты ДЭФ
44 mcg
0.26 mcg
9%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
1.92 mg
10%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
16 mg
5%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
12.65 g
Зола
1 g
Кофеин
2 mg
Теобромин
79 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Русский Бисквит, Пирожное бисквитное "Шоколадное", 30г
Nestle, eXtreme, Ямбери, Мороженое с растительным жиром двухслойное шоколадное со вкусом трюфеля и шоколадное, с ягодным соусом со вкусом экзотической ягоды, с кусочками темного и белого шоколада, в вафельном рожке, 120мл/78г
Fazer, Шоколадное ассорти, 300г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Русский Бисквит, Пирожное бисквитное "Шоколадное", 30г
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E420
    Сорбит
  • E422
    Глицерин
  • E450
    Пирофосфаты
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E1510
    Этанол
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар, мука пшеничная в/с, жир растительный, яйцепродукты, вода питьевая очищенная, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, влагоудерживающие агенты:глицерин, сорбитовый сироп, глазурь кондитерская, какао-порошок, масло растительное, спирт пищевой, эмульгатор:(моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор:мальтодекстрин, разрыхлители:пирофосфат натрия, сода пищевая; соль пищевая, краситель натуральный:карамель, ароматизаторы:ванилин, шоколадный;регулятор кислотности:лимонная кислота, консерванты:сорбат калия, сорбиновая кислота, лецитин, загустители:ксантановая камедь;
Nestle, eXtreme, Ямбери, Мороженое с растительным жиром двухслойное шоколадное со вкусом трюфеля и шоколадное, с ягодным соусом со вкусом экзотической ягоды, с кусочками темного и белого шоколада, в вафельном рожке, 120мл/78г
  • E120
    Кармины
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E422
    Глицерин
  • E440
    Пектины
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • chOil
    Дешевые растительные масла
  • Soy
    Соя и ее продукты
сыворотка молочная восстановленная, молочный напиток, ягодный соус со вкусом экзотической ягоды:[вода, сахар, влагоудерживающий агент:(глицерин), глюкозно-фруктозный сироп, пюре вишни, пюре ежевики, клубника кусочки, стабилизатор:(пектины, гуаровая камедь), регулятор кислотности:(кислота лимонная), краситель:(кармин), ароматизатор натуральный:(Экзотическая Ягода), карамелизованный сахар, консервант:(сорбат калия)], вафельный рожок [мука пшеничная, сахар, крахмал картофельный, эмульгатор:((соевый)лецитин), глюкоза, масло кокосовое], глазурь [масло кокосовое, пальмовое, соевое, сахар, какао порошок, сыворотка молочная сухая, эмульгатор:((соевый)лецитин), ароматизатор идентичный натуральному:(ванилин)], сахар, патока, масло сливочное, заменитель молочного жира: (масло пальмовое, кокосовое), кусочки темного и белого шоколада:[сахар, какао тертое, какао масло, молоко цельное сухое, ароматизатор натуральный:(ванилин), эмульгатор:((соевый)лецитин)], какао порошок, глюкоза, краситель:(сахарный колер), эмульгатор:(моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы:(гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному:(Трюфель);Изготовлено с использованием:сухого молока, сухой молочной сыворотки;
Fazer, Шоколадное ассорти, 300г
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E331
    Цитраты натрия
  • E422
    Глицерин
  • E1103
    Инвертазы
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
  • FatAn
    Животный жир
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Soy
    Соя и ее продукты
сахар, молоко, сироп глюкозный, какао тертое, какао масло, молоко сухое цельное, жир кондитерский: (смесь:пальмовый, дерева ши), сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, жир молочный, мука рисовая, сок клюквенный концентрированный, эмульгатор:(лецитин, в том числе:соевый), меласса, белок пшеничный, соль, ароматизаторы натуральные:(масло перечной мяты, клюква, ваниль, экстракт ванили), ароматизаторы идентичные натуральным:(кофе, ванилин, тоффи, сливки, карамель, клюква), масло растительное: (пальмовое), консервант:E202, регулятор кислотности:(E330, E331), стабилизаторы:E422, энзим: (инвертаза);

Возможно содержание:
орехов, миндаля, пшеницы;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом