Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, чизбургер, одинарный, обычная котлета, со специями

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
45.78 g
Углеводы
23.56 g
8%
Пищевые волокна
1.9 g
10%
Жиры
12.9 g
19%
Белки
13.49 g
22%
Спирт
0 g
Холестерин
39 mg
13%
Зола
2.38 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
270 kcal
14%
От Углеводов
94.24
От Жиров
116.1
От Белков
53.96
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
12.9 g
19%
Насыщенные жиры:
5.8 g
26%
4:0 Масляная
0.09 g
6:0 Капроновая
0.06 g
8:0 Каприловая
0.04 g
10:0 Каприновая
0.08 g
12:0 Лауриновая
0.1 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.58 g
15:0 Пентадекановая
0.07 g
16:0 Пальмитиновая
3 g
17:0 Маргариновая
0.12 g
18:0 Стеариновая
1.62 g
20:0 Арахиновая
0.02 g
22:0 Бегеновая
0.01 g
24:0 Лигноцериновая
0.01 g
Мононенасыщенные жиры:
5.04 g
23%
14:1 Миристолеиновая
0.08 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.42 g
16:1 c
0.38 g
16:1 t
0.04 g
17:1 Гептадекамоноеновая
0.04 g
18:1 Олеиновая
4.46 g
18:1 c
3.95 g
18:1 t Элаидиновая
0.51 g
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.03 g
22:1 Эруковая
0.01 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.36 g
6%
18:2 Линолевая
1.19 g
18:2 Омега-6 c,c
1.11 g
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
0.08 g
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.12 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.12 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0.03 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
0 g
20:4 Арахидоновая
0.02 g
20:4 Омега-6
0.02 g
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
13.49 g
22%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
~
Валин
~
Гистидин
~
Изолейцин
~
Лейцин
~
Лизин
~
Метионин
~
Метионин+Цистеин
~
Треонин
~
Триптофан
~
Фенилаланин
~
Фенилаланин+Тирозин
~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
~
Аланин
~
Гидроксипролин
~
Глицин
~
Глутаминовая кислота
~
Пролин
~
Серин
~
Тирозин
~
Цистеин
~
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
25.46 g
9%
Пищевые волокна
1.9 g
10%
Крахмал
18.17 g
Сахара:
5.24 g
10%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0.61 g
Глюкоза
1.78 g
Фруктоза
1.98 g
Лактоза
0.24 g
Мальтоза
0.48 g
Галактоза
0.15 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
55 mcg
6%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
261 IU
альфа Каротин
1 mcg
бета Каротин
55 mcg
1%
бета Криптоксантин
2 mcg
Ликопин
1003 mcg
Лютеин + Зеаксантин
22 mcg
Витамин D, МЕ:
3 IU
1%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.09 mg
1%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0.34 mg
дельта Токоферол
0.1 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
5.5 mcg
5%
Дигидрофиллохинон
0.2 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
7 mcg
Фолиевая кислота
19 mcg
Фолаты ДЭФ
39 mcg
1.31 mcg
44%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
~
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
39 mg
13%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
45.78 g
Зола
2.38 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Русский Продукт, Московский картофель, хрустящий, "со вкусом чизбургер", 70г
СытоЕдов, Котлета куриная с картофельным пюре под белым грибным соусом, блюдо второе готовое замороженное, 350г
Auchan, Соус Мексиканский со специями, 315г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Русский Продукт, Московский картофель, хрустящий, "со вкусом чизбургер", 70г
  • E100
    Куркумин
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E331
    Цитраты натрия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Sugar
    Сахар
картофель, масло растительное, ароматизатор:Чизбургер:(соль, сахар, порошок лука, мальтодекстрин кукурузный, крошки хлебные, специи и травы, порошок чесночный, усилители вкуса и аромата:(глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), антислеживающий агент:диоксид кремния, регуляторы кислотности:(кислота лимонная, цитрат натрия, фосфаты кальция), антиокислитель:кислота аскорбиновая, красители натуральные:(куркумин, маслосмолы паприки), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества);
СытоЕдов, Котлета куриная с картофельным пюре под белым грибным соусом, блюдо второе готовое замороженное, 350г
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • FatAn
    Животный жир
Котлета куриная:(100г):мясо курицы, свинина, (шпиг), вода питьевая, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, молоко сухое, соль, перец черный молотый;

Картофельное пюре:
(170г):картофель, молоко, масло сливочное, вода питьевая, соль;

Соус грибной:
(80г):бульон грибной: (вода питьевая, шампиньоны свежие), шампиньоны свежие, молоко, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука пшеничная хлебопекарная в/с, соль;
Auchan, Соус Мексиканский со специями, 315г
  • E260
    Уксусная кислота
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
томаты 32%, вода, зеленый перец, лук, сахар, томатная паста, уксус, модифицированный рисовый крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, ароматизаторы, специи;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом