Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, сэндвич с куриным филе, обычный

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
47.31 g
Углеводы
21.26 g
7%
Пищевые волокна
~
Жиры
16.18 g
24%
Белки
13.25 g
22%
Спирт
~
Холестерин
33 mg
11%
Зола
2 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
283 kcal
14%
От Углеводов
85.04
От Жиров
145.62
От Белков
53
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
16.18 g
24%
Насыщенные жиры:
4.68 g
21%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.16 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
3.02 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
1.41 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
5.72 g
26%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.54 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
5.13 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.61 g
21%
18:2 Линолевая
4 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.53 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.08 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
13.25 g
22%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.74 g
Валин
0.66 g
35%
Гистидин
0.38 g
35%
Изолейцин
0.67 g
45%
Лейцин
0.98 g
30%
Лизин
0.96 g
31%
Метионин
0.33 g
Метионин+Цистеин
0.52 g
35%
Треонин
0.52 g
33%
Триптофан
0.16 g
40%
Фенилаланин
0.55 g
Фенилаланин+Тирозин
0.97 g
35%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.08 g
Аланин
0.67 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.62 g
Глутаминовая кислота
2.44 g
Пролин
0.73 g
Серин
0.5 g
Тирозин
0.42 g
Цистеин
0.18 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
21.26 g
7%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
~
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
55 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
16 mcg
Фолиевая кислота
39 mcg
Фолаты ДЭФ
82 mcg
0.21 mcg
7%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
6.32 mg
32%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
28.5 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
33 mg
11%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
47.31 g
Зола
2 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Бизнес Меню, Обед с натуральным мясом, Пюре картофельное с куриным филе с приправами и овощами, быстрого приготовления, 110г
Роллтон, Пюре картофельное с куриным вкусом, 40г
365 дней, Лапша быстрого приготовления, с куриным вкусом, 90г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Бизнес Меню, Обед с натуральным мясом, Пюре картофельное с куриным филе с приправами и овощами, быстрого приготовления, 110г
  • E621
    Глутамат натрия
  • Sugar
    Сахар
  • Fat
    Твердый растительный жир
хлопья картофельные, заменитель сухого молочного продукта 30%:(патока крахмальная, масло пальмовое, казеинат натрия), соль поваренная пищевая, сахар-песок, морковь, лук зеленый, лук репчатый, зелень укропа и петрушки, перец черный, усилитель вкуса:глутамат натрия; Филе куриное с приправами:филе куриное, вода, соль поваренная пищевая, лук репчатый, чеснок, морковь, масло растительное, перец черный, перец сладкий, хмели-сунели, куркума;Пищевая ценность консервов:белки 3,5%, жиры 4,0%, углеводы 0,8%, калорийность:53ккал;
Роллтон, Пюре картофельное с куриным вкусом, 40г
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E223
    Пиросульфит натрия
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E504
    Карбонаты магния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
  • Milk
    Сухие молочные продукты
хлопья картофельные, заменитель сухих сливок на растительной основе: (жир растительный, сироп глюкозный, белок молока, эмульгатор:E471), гренки пшеничные, лук репчатый жареный, соль поваренная пищевая, молоко сухое, усилители вкуса и аромата:(глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), сахар-песок, зелень петрушки сушеная, куркума, ароматизатор идентичный натуральному:курица, {возможно содержит:E621, E504, E160с, E627, E631, E160с}, антиокислитель:E223;
365 дней, Лапша быстрого приготовления, с куриным вкусом, 90г
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E260
    Уксусная кислота
  • E262
    Ацетаты натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E307
    альфа-Токоферол
  • E330
    Лимонная кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E414
    Гуммиарабик
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E504
    Карбонаты магния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
Лапша:мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло растительное, соль поваренная пищевая, разрыхлитель:натрий двууглекислый; Приправа:соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному:Курица, {возможно содержит:E621, E504, E160с, E627, E631, E160с}:(вкусоароматические вещества:натуральные и идентичные натуральным душистые вещества, технологические ароматизаторы:идентичные натуральным душистые вещества, натуральные ароматические вещества:натуральные душистые вещества, мальтодекстрин, соль, растительное масло, стабилизаторы:(гуммиарабик, E339ii, E1450), регуляторы кислотности:(уксусная кислота, ацетат натрия, диацетат натрия), антиокислители:(аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), усилитель вкуса и аромата:глютамат натрия, сахар-песок, паприка молотая, чеснок, порошок томатный, лук репчатый, хмели-сунели:(куркума, шамбала, зелень укропа, лавровый лист, перец красный Чили, сельдерей, чабер, петрушка, майоран, мята, имбирь), карри, кориандр, перец красный, куркума, регулятор кислотности:кислота лимонная; Смесь сушеных овощей:морковь, капуста сушеная, перец сладкий, лук репчатый, лук зеленый;Содержит:яйцепродукты;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом