Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, картофель, запеченный, под сырным соусом и беконом

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
65.02 g
Углеводы
14.86 g
5%
Пищевые волокна
~
Жиры
8.66 g
13%
Белки
6.16 g
10%
Спирт
~
Холестерин
10 mg
3%
Зола
1.72 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
151 kcal
8%
От Углеводов
59.44
От Жиров
77.94
От Белков
24.64
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
8.66 g
13%
Насыщенные жиры:
3.39 g
15%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
~
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
~
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
3.25 g
15%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
~
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.59 g
7%
18:2 Линолевая
~
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
~
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
6.16 g
10%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.26 g
Валин
0.36 g
19%
Гистидин
0.18 g
16%
Изолейцин
0.31 g
21%
Лейцин
0.49 g
15%
Лизин
0.45 g
15%
Метионин
0.14 g
Метионин+Цистеин
0.18 g
12%
Треонин
0.22 g
14%
Триптофан
0.08 g
20%
Фенилаланин
0.29 g
Фенилаланин+Тирозин
0.54 g
19%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.7 g
Аланин
0.2 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.17 g
Глутаминовая кислота
1.23 g
Пролин
0.49 g
Серин
0.3 g
Тирозин
0.25 g
Цистеин
0.05 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
14.86 g
5%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
63 mcg
7%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
210 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
10 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
10 mcg
0.11 mcg
4%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
2.63 mg
13%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
394 mg
16%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
10 mg
3%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
65.02 g
Зола
1.72 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Русский Продукт, Суперсуп, Суп гороховый с беконом, концентрат, 70г
Hochland, Сыр плавленый пастообразный ассорти пикник на природе (с беконом, с огурцами и укропом, эмментальский), мдж св 55%, 140г
Океан ТРК, Заливное из Форели с соусом, филе-кусочки бланшированная, с овощами в желе с соусом "Васаби", 280г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Русский Продукт, Суперсуп, Суп гороховый с беконом, концентрат, 70г
  • E262
    Ацетаты натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E414
    Гуммиарабик
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
горох варено-сушеный, хлопья картофельные сушеные, соль, свинина сырокопченая, жир растительный, ароматизатор идентичный натуральному:Бекон, {возможно содержит:E621, E262, E551, E330, E341, E627, E631, E300, E414, E1450}, морковь сушеная, лук сушеный, сахар, зелень сушеная петрушки или укропа, чеснок сушеный, куркума, лист лавровый сухой, перец черный молотый;
Hochland, Сыр плавленый пастообразный ассорти пикник на природе (с беконом, с огурцами и укропом, эмментальский), мдж св 55%, 140г
  • E160a
    Каротины
  • E234
    Низин
  • E262
    Ацетаты натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E331
    Цитраты натрия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E414
    Гуммиарабик
  • E450
    Пирофосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Smoke
    Жидкий дым
сыр полутвердый, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, белок молочный, бекон, ветчина, ароматизаторы идентичные натуральным:(бекон, {возможно содержит:E621, E262, E551, E330, E341, E627, E631, E300, E414, E1450}, дым), (только для сыра с беконом), огурцы маринованные, укроп сушеный, ароматизатор натуральный:(огурцов и укропа), (только для сыра с огурцами и укропом), сыр эмменталь, ароматизатор натуральный:сыра эмменталь, натуральный краситель:каротин, (только для сыра эмментальский), регулятор кислотности:лимонная кислота, эмульгаторы:(E331, E450, E452), консервант:низин, (только для сыров с беконом, с огурцами и укропом), соль пищевая, вода питьевая;
Океан ТРК, Заливное из Форели с соусом, филе-кусочки бланшированная, с овощами в желе с соусом "Васаби", 280г
  • E260
    Уксусная кислота
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
форель филе-кусочки бланшированная, вода, яйцо, морковь, желатин, соль, сахар, пряности; соус васаби: хрен консервированный, масло подсолнечное, вода, сахар, соль, уксусная кислота, куркума, экстракт горчичный, загустители:(модифицированный крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, камедь рожкового дерева);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом