Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Фаст фуд, салат, овощной, перемешанный, без заправки, с индейкой, ветчиной и сыром

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
82.45 g
Углеводы
1.45 g
1%
Пищевые волокна
~
Жиры
4.93 g
7%
Белки
7.98 g
13%
Спирт
~
Холестерин
43 mg
14%
Зола
1.29 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
82 kcal
4%
От Углеводов
5.8
От Жиров
44.37
От Белков
31.92
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
4.93 g
7%
Насыщенные жиры:
2.51 g
11%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
~
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
~
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
1.59 g
7%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
~
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.44 g
2%
18:2 Линолевая
~
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
~
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
7.98 g
13%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.46 g
Валин
0.43 g
23%
Гистидин
0.25 g
23%
Изолейцин
0.41 g
27%
Лейцин
0.64 g
19%
Лизин
0.66 g
21%
Метионин
0.21 g
Метионин+Цистеин
0.3 g
20%
Треонин
0.33 g
21%
Триптофан
0.09 g
22%
Фенилаланин
0.35 g
Фенилаланин+Тирозин
0.65 g
23%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.7 g
Аланин
0.4 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.31 g
Глутаминовая кислота
1.42 g
Пролин
0.46 g
Серин
0.38 g
Тирозин
0.3 g
Цистеин
0.09 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
1.45 g
1%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
45 mcg
5%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
323 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
31 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
31 mcg
0.26 mcg
9%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
3.38 mg
17%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
43 mg
14%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
82.45 g
Зола
1.29 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Каждый День, Салат "Винегрет овощной", 800г
Каждый День, Салат "Винегрет овощной", 300г
shamir, Салат овощной по-турецки пикантный, 250г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Каждый День, Салат "Винегрет овощной", 800г
  • E202
    Сорбат калия
  • E211
    Бензоат натрия
картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, масло растительное рафинированное дезодорированное, лук репчатый, соль, консерванты:сорбат калия, бензоат натрия;
Каждый День, Салат "Винегрет овощной", 300г
  • E202
    Сорбат калия
  • E211
    Бензоат натрия
картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, масло растительное рафинированное дезодорированное, лук репчатый, соль, консерванты:сорбат калия, бензоат натрия;
shamir, Салат овощной по-турецки пикантный, 250г
  • E172
    Оксиды железа
  • E202
    Сорбат калия
  • E412
    Гуаровая камедь
  • Sugar
    Сахар
помидоры, перец болгарский, перец острый, лук, растительное масло, петрушка, соль, сахар, чеснок, специи, консервант:E202, стабилизатор:E412, пищевой краситель:E172;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом