Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Жир, говяжий, топленый

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
0 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
100 g
149%
Белки
0 g
0%
Спирт
0 g
Холестерин
109 mg
36%
Зола
0 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
902 kcal
45%
От Углеводов
0
От Жиров
900
От Белков
0
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
100 g
149%
Насыщенные жиры:
49.8 g
226%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.9 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
3.7 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
24.9 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
18.9 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
41.8 g
190%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
4.2 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
36 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.3 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4 g
18%
18:2 Линолевая
3.1 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.6 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
0 g
0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0 g
Валин
0 g
0%
Гистидин
0 g
0%
Изолейцин
0 g
0%
Лейцин
0 g
0%
Лизин
0 g
0%
Метионин
0 g
Метионин+Цистеин
0 g
0%
Треонин
0 g
0%
Триптофан
0 g
0%
Фенилаланин
0 g
Фенилаланин+Тирозин
0 g
0%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0 g
Аланин
0 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0 g
Глутаминовая кислота
0 g
Пролин
0 g
Серин
0 g
Тирозин
0 g
Цистеин
0 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
28 IU
7%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.7 mcg
2.7 mg
18%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
0 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
0 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
0 mg
0%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
109 mg
36%
Фитостерины:
0 mg
0%
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
0 g
Зола
0 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Белгородские молочные продукты, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%б 360г
Fine Food, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%, молочного жира в молочной фазе: 50%, 360г
Podravka, Суп говяжий со звездочками, концентрат, 52г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Белгородские молочные продукты, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%б 360г
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
вода питьевая, сахар-песок, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, масло сливочное, заменитель молочного жира, {возможно содержит:отвержденное растительное масло};
Fine Food, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%, молочного жира в молочной фазе: 50%, 360г
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар-песок, молоко обезжиренное восстановленное, сыворотка молочная восстановленная, мало сладкосливочное, заменитель молочного жира, {возможно содержит:отвержденное растительное масло};
Podravka, Суп говяжий со звездочками, концентрат, 52г
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E262
    Ацетаты натрия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E414
    Гуммиарабик
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E551
    Диоксид кремния
  • E620
    Глутаминовая кислота
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E920
    Цистеин, L- и его гидрохлориды
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • FatAn
    Животный жир
  • Sugar
    Сахар
макаронные изделия 62%:(мука из твердых сортов пшеницы, яйца), йодированная соль, усилители вкуса и аромата:(глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), мальтодекстрин, растительный жир, сушеные овощи: 3%: (пастернак, морковь, лук, помидоры, красный перец), сахар, кукурузный крахмал, говяжий жир, дрожжевой экстракт, гидролизированный кукурузный протеин, ароматизатор идентичный натуральному:запаху говядины, {возможно содержит:E621, E631, E627, E620, E414, E339, E920, E1450, E330, E262, E551}, натуральный аромат:лука, сушеный говяжий мясной экстракт: 0,5%, специи, краситель:(сахарный колер I простой);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом