Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Треска, Атлантическая, рыба, сушеная, соленая

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
16.14 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
2.37 g
4%
Белки
62.82 g
105%
Спирт
0 g
Холестерин
152 mg
51%
Зола
18.67 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
290 kcal
14%
От Углеводов
0
От Жиров
21.33
От Белков
251.28
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
2.37 g
4%
Насыщенные жиры:
0.46 g
2%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.03 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.32 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.11 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.34 g
2%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.06 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.22 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.05 g
22:1 Эруковая
0.01 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.8 g
4%
18:2 Линолевая
0.02 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.08 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.01 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0.04 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.42 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
62.82 g
105%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
3.76 g
Валин
3.24 g
171%
Гистидин
1.85 g
168%
Изолейцин
2.9 g
193%
Лейцин
5.11 g
155%
Лизин
5.77 g
186%
Метионин
1.86 g
Метионин+Цистеин
2.53 g
169%
Треонин
2.75 g
172%
Триптофан
0.7 g
175%
Фенилаланин
2.45 g
Фенилаланин+Тирозин
4.57 g
163%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
6.43 g
Аланин
3.8 g
Гидроксипролин
~
Глицин
3.02 g
Глутаминовая кислота
9.38 g
Пролин
2.22 g
Серин
2.56 g
Тирозин
2.12 g
Цистеин
0.67 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
42 mcg
5%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
140 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
161 IU
40%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
4 mcg
2.84 mg
19%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0.4 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
25 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
25 mcg
10 mcg
333%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
19.23 mg
96%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
1458 mg
58%
7027 mg
541%
950 mg
119%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
152 mg
51%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
16.14 g
Зола
18.67 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Fine Life, Треска филе-кусочки, бланшированная с овощами в томатном соусе "Треска по-датски", консервы, 280г
Океан ТРК, Треска по-датски, филе-кусочки бланшированная с овощами в томатном соусе, пастеризованные, консервы, 280г
Каждый День, Филе тресковых без кожи в панировке, рыба-полуфабрикат мороженый, 440г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Fine Life, Треска филе-кусочки, бланшированная с овощами в томатном соусе "Треска по-датски", консервы, 280г
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E412
    Гуаровая камедь
  • Sugar
    Сахар
соус томатный, треска бланшированная, фасоль консервированная, морковь, лук сушеный; соус томатный:вода, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, корень пастернака дробленый, стабилизаторы:гуаровая камедь, камедь рожкового дерева;
Океан ТРК, Треска по-датски, филе-кусочки бланшированная с овощами в томатном соусе, пастеризованные, консервы, 280г
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E412
    Гуаровая камедь
  • Sugar
    Сахар
треска филе-кусочки бланшированная, томатная паста, масло растительное, морковь, лук, фасоль, сахар, соль, пряности, загустители:(гуаровая камедь, камедь рожкового дерева);
Каждый День, Филе тресковых без кожи в панировке, рыба-полуфабрикат мороженый, 440г
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
филе рыбы тресковых пород, вода питьевая, сухари панировочные, мука пшеничная, масло растительное, белок соевый, крахмал картофельный, соль, яичный порошок, сахар;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом