Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Тунец, светлый, рыба, консерв. в масле, кусочки со сливом

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
59.83 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
8.21 g
12%
Белки
29.13 g
49%
Спирт
0 g
Холестерин
18 mg
6%
Зола
2.76 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
198 kcal
10%
От Углеводов
0
От Жиров
73.89
От Белков
116.52
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
8.21 g
12%
Насыщенные жиры:
1.53 g
7%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.03 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
1.42 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.09 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
2.95 g
13%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.08 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
2.84 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.03 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.88 g
13%
18:2 Линолевая
2.68 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.07 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.03 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.1 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
29.13 g
49%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.74 g
Валин
1.5 g
79%
Гистидин
0.86 g
78%
Изолейцин
1.34 g
89%
Лейцин
2.37 g
72%
Лизин
2.68 g
86%
Метионин
0.86 g
Метионин+Цистеин
1.17 g
78%
Треонин
1.28 g
80%
Триптофан
0.33 g
83%
Фенилаланин
1.14 g
Фенилаланин+Тирозин
2.12 g
76%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
2.98 g
Аланин
1.76 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.4 g
Глутаминовая кислота
4.35 g
Пролин
1.03 g
Серин
1.19 g
Тирозин
0.98 g
Цистеин
0.31 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
23 mcg
3%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
77 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
269 IU
67%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
6.7 mcg
0.87 mg
6%
бета Токоферол
0.02 mg
гамма Токоферол
3.96 mg
дельта Токоферол
1.24 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
44 mcg
37%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
5 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
5 mcg
2.2 mcg
73%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
17.83 mg
89%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
18 mg
6%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
59.83 g
Зола
2.76 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Dr.Oetker, Пицца Ristorante "Лосось, Тунец и Креветки", 355г
Kuhne, Итальянский оригинальный бальзамический уксус светлый, кислотность 5%, продукт натурального брожения, 250мл
А`море, Сельдь в масле, филе-кусочки, 460г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Dr.Oetker, Пицца Ristorante "Лосось, Тунец и Креветки", 355г
  • E260
    Уксусная кислота
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Rape
    Рапсовое масло
  • chOil
    Дешевые растительные масла
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная п/с, вода питьевая, сметана, сыр: 9,5%: (твердый Моцарелла, Эмменталь), 9,1% филе лосося, 7,9% тунец, масло рапсовое, шпинат, креветки бланшированные: 3,9%, лук репчатый, дрожжи, соль пищевая йодированная, каперсы маринованные: (каперсы, уксус спиртовой, соль пищевая), соус соевый: (вода питьевая, бобы соевые, соль пищевая, мука пшеничная п/с), сахар, загуститель:крахмал модифицированный, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, масло соевое, сок лимонный, чеснок, орегано, стабилизаторы:(пирофосфаты, трифосфаты, полифосфаты), имбирь, укроп, перец черный молотый, экстракт специй, мальтодекстрин, декстроза;
Kuhne, Итальянский оригинальный бальзамический уксус светлый, кислотность 5%, продукт натурального брожения, 250мл
  • E224
    Пиросульфит калия
  • E260
    Уксусная кислота
уксус из белого вина, концентрат виноградного сока: 27%, антиоксидант:дисульфит калия;
А`море, Сельдь в масле, филе-кусочки, 460г
  • E211
    Бензоат натрия
  • E260
    Уксусная кислота
сельдь, масло растительное рафинированное дезодорированное, соль, регулятор кислотности:уксусная кислота, консервант:E211;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом