Пищевая ценность, химический состав и калорийность

свинина, Паштет, из ветчины

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
62.6 g
Углеводы
10.64 g
4%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
15.53 g
23%
Белки
8.68 g
14%
Спирт
0 g
Холестерин
37 mg
12%
Зола
2.55 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
216 kcal
11%
От Углеводов
42.56
От Жиров
139.77
От Белков
34.72
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
15.53 g
23%
Насыщенные жиры:
5.05 g
23%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0.02 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.16 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
3.19 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
1.67 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
7.17 g
33%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.47 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
6.7 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.69 g
12%
18:2 Линолевая
2.36 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.33 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
8.68 g
14%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.59 g
Валин
0.45 g
24%
Гистидин
0.35 g
32%
Изолейцин
0.4 g
27%
Лейцин
0.73 g
22%
Лизин
0.77 g
25%
Метионин
0.23 g
Метионин+Цистеин
0.28 g
19%
Треонин
0.41 g
26%
Триптофан
0.09 g
22%
Фенилаланин
0.35 g
Фенилаланин+Тирозин
0.63 g
23%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.86 g
Аланин
0.54 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.49 g
Глутаминовая кислота
1.35 g
Пролин
0.4 g
Серин
0.38 g
Тирозин
0.28 g
Цистеин
0.05 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
10.64 g
4%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
26 IU
7%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.7 mcg
1.74 mg
12%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
1 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
1 mcg
0.76 mcg
25%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
3.58 mg
18%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
6.8 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
37 mg
12%
Фитостерины:
0 mg
0%
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
62.6 g
Зола
2.55 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

ООО "СВКА Маркет", Свинина сушеная, 50г
Pronto in Tavola, Tortellini alla panna e prosciutto, Тортеллини (равиоли) с начинкой из мяса, покрытые сметанным соусом и кусочками ветчины, Итальянские тортеллини замороженные, 300г
Златиборац, Свинина филей, сырокопченая, 100г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
ООО "СВКА Маркет", Свинина сушеная, 50г
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E250
    Нитрит натрия
  • Sugar
    Сахар
свинина, посолочная смесь: (соль поваренная, фиксатор окраски:нитрит натрия), сахар, специи: (перец черный, кориандр, паприка, чеснок);
Pronto in Tavola, Tortellini alla panna e prosciutto, Тортеллини (равиоли) с начинкой из мяса, покрытые сметанным соусом и кусочками ветчины, Итальянские тортеллини замороженные, 300г
  • E1510
    Этанол
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Soy
    Соя и ее продукты
молоко обезжиренное восстановленное, манная крупа из пшеницы твердых сортов, сливки: 7,0%, ветчина: 6,0%, яйцо, свинина, подсолнечное масло, колбаса мортаделла, сливочное масло, сыр Грана Падано, говядина, пшеничная мука, сыр Пармиджано Реджано, соль, коньяк, {возможно содержит:алкоголь}, приправы, соевые бобы, пивные дрожжи, специи;
Златиборац, Свинина филей, сырокопченая, 100г
  • E250
    Нитрит натрия
свинина, соль, фиксатор окраски:E250;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом