Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Мясной набор, баранина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
61.96 g
Углеводы
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
9.52 g
14%
Белки
28.22 g
47%
Спирт
~
Холестерин
92 mg
31%
Зола
1.14 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
206 kcal
10%
От Углеводов
0
От Жиров
85.68
От Белков
112.88
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
9.52 g
14%
Насыщенные жиры:
3.4 g
15%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
0.02 g
12:0 Лауриновая
0.03 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.3 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
1.83 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
1.17 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
4.17 g
19%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.28 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
3.86 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.62 g
3%
18:2 Линолевая
0.51 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.06 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.06 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
28.22 g
47%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.68 g
Валин
1.52 g
80%
Гистидин
0.89 g
81%
Изолейцин
1.36 g
91%
Лейцин
2.19 g
66%
Лизин
2.49 g
80%
Метионин
0.72 g
Метионин+Цистеин
1.06 g
71%
Треонин
1.21 g
76%
Триптофан
0.33 g
83%
Фенилаланин
1.15 g
Фенилаланин+Тирозин
2.1 g
75%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
2.48 g
Аланин
1.7 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.38 g
Глутаминовая кислота
4.09 g
Пролин
1.18 g
Серин
1.05 g
Тирозин
0.95 g
Цистеин
0.34 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
0 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.19 mg
1%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
23 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
23 mcg
2.61 mcg
87%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
11.82 mg
59%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
92 mg
31%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
61.96 g
Зола
1.14 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Мясной Дом Бородина, Колбаса вареная Ганноверская, 500г
Nemiroff, Водка особая "Немировская пшеница украинская отборная", Крепость 40%, 0,5л
Fine Food, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%, молочного жира в молочной фазе: 50%, 360г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Мясной Дом Бородина, Колбаса вареная Ганноверская, 500г
  • E250
    Нитрит натрия
  • E451
    Трифосфаты
филе грудки куриное, филе бедра куриное, свинина, вода, сыр, молоко, соль, регулятор кислотности:трифосфат натрия, мускатный орех, кориандр, фиксатор окраски:нитрит натрия;
Nemiroff, Водка особая "Немировская пшеница украинская отборная", Крепость 40%, 0,5л
  • E1510
    Этанол
  • Sugar
    Сахар
вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья Люкс, ароматный спирт сухарей ржано-пшеничного хлеба, сахарный сироп, ароматный спирт масла эфирного шалфея мускатного; Алкоголь:40%об;

Противопоказано детям и подросткам до 18 лет,
беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения;
Fine Food, Сгущенный молокосодержащий продукт с сахаром и растительным жиром топленый "Вареная сгущенка Малютка", мдж 10%, молочного жира в молочной фазе: 50%, 360г
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар-песок, молоко обезжиренное восстановленное, сыворотка молочная восстановленная, мало сладкосливочное, заменитель молочного жира, {возможно содержит:отвержденное растительное масло};

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом