Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Паштет, из ливерной колбасы

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
53.53 g
Углеводы
3.39 g
1%
Пищевые волокна
2.5 g
13%
Жиры
25.45 g
38%
Белки
12.38 g
21%
Спирт
0 g
Холестерин
118 mg
39%
Зола
2.75 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
305 kcal
15%
От Углеводов
13.56
От Жиров
229.05
От Белков
49.52
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
25.45 g
38%
Насыщенные жиры:
9.93 g
45%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.4 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
6.42 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
3.1 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
12.29 g
56%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.99 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
11.29 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.43 g
11%
18:2 Линолевая
2.3 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.13 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
12.38 g
21%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.81 g
Валин
0.86 g
45%
Гистидин
0.45 g
41%
Изолейцин
0.65 g
43%
Лейцин
1.14 g
35%
Лизин
1.15 g
37%
Метионин
0.28 g
Метионин+Цистеин
0.43 g
29%
Треонин
0.67 g
42%
Триптофан
0.15 g
37%
Фенилаланин
0.62 g
Фенилаланин+Тирозин
0.98 g
35%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.16 g
Аланин
0.83 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.1 g
Глутаминовая кислота
2.19 g
Пролин
0.85 g
Серин
0.69 g
Тирозин
0.36 g
Цистеин
0.15 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
5.89 g
2%
Пищевые волокна
2.5 g
13%
Крахмал
~
Сахара:
1.65 g
3%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
4091 mcg
455%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
13636 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
30 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
30 mcg
13.46 mcg
449%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
6.82 mg
34%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
118 mg
39%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
53.53 g
Зола
2.75 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Setra, Паштет из Лосося, 80г
POLCA, Паштет с яблоками, 1,5кг
POLCA, Паштет Арденнский, 170г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Setra, Паштет из Лосося, 80г
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • Soy
    Соя и ее продукты
лосось:(минимум 30%), растительное масло, сыворотка, молочные протеины, вода, соевая мука, картофельный крахмал, пшеничные волокна, морская соль, специи, экстракт паприки;
POLCA, Паштет с яблоками, 1,5кг
  • E250
    Нитрит натрия
  • E261
    Ацетаты калия
  • E301
    Аскорбат натрия
  • E326
    Лактат калия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E450
    Пирофосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E472c
    Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры
  • FatAn
    Животный жир
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
свиная печень 33%, куриный жир, куриное мясо 21%, яблоки 8%, рисовая мука, лук, пшеничная мука, соль, эмульгатор:E472с, сахар, молочный протеин, томаты, стабилизаторы:E450, E452; специи, экстракт: дрожжевой, антиоксидант:E301, E326, E330; консервант:E250, E261; содержит:молоко, глютен;

Может содержать следы:
сои, горчицы, орехов, сельдерея;
POLCA, Паштет Арденнский, 170г
  • E250
    Нитрит натрия
  • E281
    Пропионат натрия
  • E301
    Аскорбат натрия
  • E326
    Лактат калия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E407
    Каррагинан
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E450
    Пирофосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E472c
    Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры
  • FatAn
    Животный жир
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
свиная печень 42%, куриный шпик, куриное мясо 21%, пшеничная мука, (глютен), соль, эмульгатор:E472с, антиоксидант:E301, E326, E330; молочный белок, лук, специи, загуститель:E407, E410; растительные волокна:(бамбук), декстроза, томаты, стабилизатор:E450, E452; дрожжевой экстракт, консервант:E250, E281; рисовая мука;Продукт содержит:молоко, сою;

Может содержать следы:
глютена, горчицы, орехов, сельдерея, яиц;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом