Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Зефир, глазированный шоколадом

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
13.3 g
Углеводы
68.4 g
24%
Пищевые волокна
2.7 g
14%
Жиры
12.3 g
18%
Белки
2.2 g
4%
Спирт
~
Холестерин
0 mg
0%
Зола
0.3 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
396 kcal
20%
От Углеводов
273.6
От Жиров
110.7
От Белков
8.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
12.3 g
18%
Насыщенные жиры:
8.6 g
39%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
~
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
~
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
~
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
~
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
~
18:2 Линолевая
~
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
~
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
2.2 g
4%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
~
Валин
~
Гистидин
~
Изолейцин
~
Лейцин
~
Лизин
~
Метионин
~
Метионин+Цистеин
~
Треонин
~
Триптофан
~
Фенилаланин
~
Фенилаланин+Тирозин
~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
~
Аланин
~
Гидроксипролин
~
Глицин
~
Глутаминовая кислота
~
Пролин
~
Серин
~
Тирозин
~
Цистеин
~
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
71.1 g
25%
Пищевые волокна
2.7 g
14%
Крахмал
4.6 g
Сахара:
63.8 g
128%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
0 mcg_RE
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.2 mg
1%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
~
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
~
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
0.8 mg
4%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
13.3 g
Зола
0.3 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: Источник: Скурихин И.М. Скурихин И.М., Тутельян В.А.
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания:
Справочник. -М.: ДеЛи принт, 2007. -276с.

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Aro, Зефир глазированный с ароматом шоколадного фондю, 320г
Сормовская КФ", Зефир "Обожайка", вкус ванильный глазированный, 200г
Сормовская КФ, Зефир "Санже", глазированный, вкус морозная клюква, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Aro, Зефир глазированный с ароматом шоколадного фондю, 320г
  • E110
    Желтый солнечный закат FCF
  • E120
    Кармины
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E202
    Сорбат калия
  • E270
    Молочная кислота
  • E322
    Лецитины
  • E331
    Цитраты натрия
  • E406
    Агар
  • E440
    Пектины
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
Вариант 1:сахар-песок, глазурь шоколадная: (сахар-песок, жир растительного происхождения, какао-порошок, эмульгатор:лецитин, ароматизатор идентичный натуральному:Ванилин), патока карамельная, пюре яблочное, белок яичный сухой, желеобразователь:агар, регулятор кислотности:кислота молочная, ароматизатор идентичный натуральному:Шоколадное фондю, красители:колер карамельный, Солнечный закат; Пищевая ценность:белки 1,6%, жиры 11,2%, углеводы 72,7%, калорийность:0ккал;

Вариант 2:
сахар-песок, кондитерская глазурь: (сахар-песок, заменитель масла какао, какао-порошок, эмульгатор:лецитин, ароматизатор:Ванилин), патока карамельная, пюре яблочное, белок яичный сухой, желирующий агент:пектин, регуляторы кислотности:кислота молочная, цитрат натрия; красители натуральные:колер карамельный, кармин; ароматизатор, консервант:сорбат калия; Пищевая ценность:белки 2,0%, жиры 11%, углеводы 86%, калорийность:360ккал;
Сормовская КФ", Зефир "Обожайка", вкус ванильный глазированный, 200г
  • E220
    Диоксид серы
  • E270
    Молочная кислота
  • E322
    Лецитины
  • E325
    Лактат натрия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E440
    Пектины
  • E476
    Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры
  • E492
    Сорбитан тристеарат
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
сахар, глазурь: (сахар, заменитель масла какао: (гидрогенизированные фракции пальмоядрового масла, эмульгаторы:E492, (соевый)лецитин), какао-порошок, эмульгаторы:E476, (соевый)лецитин, ароматизатор:Ванилин), патока, пюре яблочное: (яблоки, консервант:диоксид серы), желирующий агент:пектин, регуляторы кислотности:кислота молочная, E325, кислота лимонная, белок сухой яичный, регуляторы кислотности:кислота молочная, E325, кислота лимонная, ароматизатор:Ванильно-сливочный;

Содержание:
SO2:в продукте:менее 0,01%;Противопоказано при индивидуальной непереносимости:яичного белка;
Сормовская КФ, Зефир "Санже", глазированный, вкус морозная клюква, 200г
  • E220
    Диоксид серы
  • E270
    Молочная кислота
  • E322
    Лецитины
  • E325
    Лактат натрия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E440
    Пектины
  • E476
    Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры
  • E492
    Сорбитан тристеарат
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
сахар, кондитерская глазурь: (сахар, заменитель масла какао: (гидрогенизированные фракции пальмоядрового масла, эмульгаторы:E492, (соевый)лецитин), какао-порошок, эмульгаторы:E476, (соевый)лецитин, ароматизатор:Ванилин), патока, пюре яблочное: (яблоки, консервант:диоксид серы), желирующий агент:пектин, регуляторы кислотности:кислота молочная, E325, кислота лимонная, белок сухой яичный, концентрат сока черной моркови, ароматизаторы:Клюква, Розмарин;

Содержание:
SO2:в продукте:менее 0,01%;Противопоказано при индивидуальной непереносимости:яичного белка;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом