Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Макдональдс, Бисквит (галета) колбаса (сосиска)

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
34.71 g
Углеводы
26 g
9%
Пищевые волокна
1.2 g
6%
Жиры
25.4 g
38%
Белки
9.62 g
16%
Спирт
~
Холестерин
29 mg
10%
Зола
3.07 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
376 kcal
19%
От Углеводов
104
От Жиров
228.6
От Белков
38.48
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
25.4 g
38%
Насыщенные жиры:
10.66 g
48%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0.01 g
8:0 Каприловая
0.11 g
10:0 Каприновая
0.09 g
12:0 Лауриновая
1.11 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.6 g
15:0 Пентадекановая
0.01 g
16:0 Пальмитиновая
6.6 g
17:0 Маргариновая
0.05 g
18:0 Стеариновая
2 g
20:0 Арахиновая
0.05 g
22:0 Бегеновая
0.01 g
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
8.83 g
40%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.34 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
8.37 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.12 g
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
3.42 g
16%
18:2 Линолевая
3.12 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.19 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.07 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.03 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
0.24 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
9.62 g
16%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
~
Валин
~
Гистидин
~
Изолейцин
~
Лейцин
~
Лизин
~
Метионин
~
Метионин+Цистеин
~
Треонин
~
Триптофан
~
Фенилаланин
~
Фенилаланин+Тирозин
~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
~
Аланин
~
Гидроксипролин
~
Глицин
~
Глутаминовая кислота
~
Пролин
~
Серин
~
Тирозин
~
Цистеин
~
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
27.2 g
9%
Пищевые волокна
1.2 g
6%
Крахмал
~
Сахара:
1.97 g
4%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
8 mcg
1%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
26 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.75 mg
5%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
~
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
0.39 mcg
13%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
~
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
29 mg
10%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
34.71 g
Зола
3.07 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Останкино, Большая Сосиска*Ру, 320г
Русский Бисквит, Пирожное бисквитное "Шоколадное", 30г
Русский Бисквит, Мини рулеты "Шоколадный", 175г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Останкино, Большая Сосиска*Ру, 320г
  • E250
    Нитрит натрия
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E425
    Конжак
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E621
    Глутамат натрия
  • Sugar
    Сахар
свинина, говядина, вода, соль, регуляторы кислотности:пищевые фосфаты, пряности, молочный белок, сахар, стабилизатор:E471, антиокислители:аскорбиновая кислота, лимонная кислота, усилитель вкуса:E621, пищевой краситель:рис красный ферментированный, {возможно содержит:E425i, E412}, фиксатор окраски:E250;
Русский Бисквит, Пирожное бисквитное "Шоколадное", 30г
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E420
    Сорбит
  • E422
    Глицерин
  • E450
    Пирофосфаты
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E1510
    Этанол
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар, мука пшеничная в/с, жир растительный, яйцепродукты, вода питьевая очищенная, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, влагоудерживающие агенты:глицерин, сорбитовый сироп, глазурь кондитерская, какао-порошок, масло растительное, спирт пищевой, эмульгатор:(моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор:мальтодекстрин, разрыхлители:пирофосфат натрия, сода пищевая; соль пищевая, краситель натуральный:карамель, ароматизаторы:ванилин, шоколадный;регулятор кислотности:лимонная кислота, консерванты:сорбат калия, сорбиновая кислота, лецитин, загустители:ксантановая камедь;
Русский Бисквит, Мини рулеты "Шоколадный", 175г
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E150d
    Сахарный колер IV
  • E150a
    Сахарный колер I
  • E150b
    Сахарный колер II
  • E160b
    Аннато экстракты
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E202
    Сорбат калия
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E331
    Цитраты натрия
  • E407
    Каррагинан
  • E410
    Камедь рожкового дерева
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E450
    Пирофосфаты
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E503
    Карбонаты аммония
  • E1510
    Этанол
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сахар, глазурь кондитерская: (сахар, заменитель масла какао, какао-порошок, эмульгатор:лецитин, ароматизатор:ванилин), вода питьевая очищенная, мука пшеничная в/с, яйцепродукты, жир растительный, вареная сгущенка: (сахар, жир растительный, стабилизаторы:мальтодекстрин, лактомикс, {возможно содержит:E407; E410; E412; E415};крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, красители натуральные:карамель, аннато; ароматизатор:вареное сгущенное молоко, консервант:сорбиновая кислота, регулятор кислотности:натрий лимоннокислый), крахмал кукурузный, какао-порошок, спирт пищевой, эмульгатор:(моно- и диглицериды жирных кислот), разрыхлители:пирофосфат натрия, сода пищевая, соль углеаммонийная, соль пищевая, ароматизаторы:(шоколадный, ванилин), консерванты:сорбиновая кислота, сорбат калия; регулятор кислотности:лимонная кислота, краситель натуральный:карамель;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом