Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Маффины, с овсяными отрубями

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
35 g
Углеводы
43.7 g
15%
Пищевые волокна
4.6 g
23%
Жиры
7.4 g
11%
Белки
7 g
12%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
2.3 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
270 kcal
14%
От Углеводов
174.8
От Жиров
66.6
От Белков
28
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
7.4 g
11%
Насыщенные жиры:
1.09 g
5%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.01 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.8 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.25 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
1.7 g
8%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.02 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
1.66 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.01 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.13 g
19%
18:2 Линолевая
3.66 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.46 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
7 g
12%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.47 g
Валин
0.36 g
19%
Гистидин
0.16 g
15%
Изолейцин
0.26 g
17%
Лейцин
0.51 g
15%
Лизин
0.28 g
9%
Метионин
0.12 g
Метионин+Цистеин
0.31 g
21%
Треонин
0.21 g
13%
Триптофан
0.11 g
27%
Фенилаланин
0.35 g
Фенилаланин+Тирозин
0.58 g
21%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.58 g
Аланин
0.34 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.34 g
Глутаминовая кислота
1.43 g
Пролин
0.37 g
Серин
0.31 g
Тирозин
0.23 g
Цистеин
0.18 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
48.3 g
17%
Пищевые волокна
4.6 g
23%
Крахмал
~
Сахара:
8.22 g
16%
Сахар, добавленный
7.31 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
13 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.66 mg
4%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
13 mcg
11%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
18 mcg
Фолиевая кислота
71 mcg
Фолаты ДЭФ
139 mcg
0.01 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
2.17 mg
11%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
507 mg
20%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
35 g
Зола
2.3 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

С С Пудовъ, Кексы и маффины, полуфабрикат мучных изделий, 250г
Dr. Oetker, Muffins Schoko, Маффины шоколадные (с кусочками шоколада), смесь для выпечки, 335г
karums, Бифидойогурт с овсяными хлопьями и ванилью, мдж 2,5%, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
С С Пудовъ, Кексы и маффины, полуфабрикат мучных изделий, 250г
  • E330
    Лимонная кислота
  • E500
    Карбонаты натрия
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар-песок, яичный порошок, пищевая поваренная морская соль;Пищевые добавки:ароматизатор:ванилин, разрыхлители:сода пищевая, кислота лимонная;
Dr. Oetker, Muffins Schoko, Маффины шоколадные (с кусочками шоколада), смесь для выпечки, 335г
  • E322
    Лецитины
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E433
    Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат
  • E450
    Пирофосфаты
  • E466
    Карбоксиметилцеллюлоза
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E475
    Полиглицерина и жирных кислот эфиры
  • E500
    Карбонаты натрия
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
пшеничная мука первого сорта, сахар, кусочки шоколада: 20,9%: (сахар, какао масса, какао масло, какао порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор:лецитин (сои), ароматизатор идентичный натуральному:ванилин), какао-порошок 6,8%, разрыхлители:(E450, E500), рисовый крахмал, загустители:(гуаровая камедь, ксантановая камедь, E466), эмульгаторы:(E475, E471, E433), ароматизатор идентичный натуральному;

Может содержать следы:
молока, лесного ореха;
karums, Бифидойогурт с овсяными хлопьями и ванилью, мдж 2,5%, 200г
  • E160a
    Каротины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
молоко, сахар, вода, овсяные хлопья 2%, стабилизатор:модифицированный крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, молочные белки, крахмал, пищевой желатин, пищевой желатин, ароматизатор, экстракт из стручков ванили, регулятор кислотности:лимонная кислота, загуститель, гуаровая камедь, краситель:бета-каротин, закваска йогуртовых и бифидобактерий: BB-12;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2018 IntelMeal:  Питайтесь с умом