Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Грибы, портобелло, подвергнутые ультрафиолетовому излучению, запеченные в гриле

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
90.66 g
Углеводы
2.24 g
1%
Пищевые волокна
2.2 g
11%
Жиры
0.58 g
1%
Белки
3.28 g
5%
Спирт
~
Холестерин
~
Зола
1.05 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
29 kcal
1%
От Углеводов
8.96
От Жиров
5.22
От Белков
13.12
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
0.58 g
1%
Насыщенные жиры:
0.08 g
0%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
0.05 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
0.02 g
20:0 Арахиновая
0 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
0.01 g
0%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
0.01 g
18:1 c
0.02 g
18:1 t Элаидиновая
0 g
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
0.29 g
1%
18:2 Линолевая
0.29 g
18:2 Омега-6 c,c
0.37 g
18:2 CLAs
0 g
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
0 g
18:3 Линоленовая
0 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
0 g
20:3 Омега-6
0 g
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
0 g
22:4 Докозатетраеновая
0 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
0 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
0 g
Транс-жиры полиненасыщенные:
0 g
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
3.28 g
5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.11 g
Валин
0.1 g
5%
Гистидин
0.08 g
7%
Изолейцин
0.11 g
7%
Лейцин
0.17 g
5%
Лизин
0.16 g
5%
Метионин
0.04 g
Метионин+Цистеин
0.05 g
3%
Треонин
0.13 g
8%
Триптофан
0.05 g
13%
Фенилаланин
0.1 g
Фенилаланин+Тирозин
0.12 g
4%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.29 g
Аланин
0.22 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.13 g
Глутаминовая кислота
0.42 g
Пролин
0.1 g
Серин
0.12 g
Тирозин
0.02 g
Цистеин
0.01 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
4.44 g
2%
Пищевые волокна
2.2 g
11%
Крахмал
0.43 g
Сахара:
2.26 g
5%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0 g
Глюкоза
2.26 g
Фруктоза
0 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
~
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
~
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
524 IU
131%
Витамин D2 эргокальциферол
13.1 mcg
Витамин D3 холекальциферол
0 mcg
0 mg
0%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
7 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
19 mcg
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
~
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
7.04 mg
35%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
11.5 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
~
Фитостерины:
~
Кампестерол
2 mg
Стигмастерол
0 mg
бета Ситостерол
0 mg
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
90.66 g
Зола
1.05 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Верес, Баклажаны запеченные на гриле, консервы, стерилизованные, 500г
Ресторация Обломов, Баклажаны, запеченные на гриле, консервы, 420г
ООО "Эверест", Ого!, Мюсли запеченные с орехом, 350г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Верес, Баклажаны запеченные на гриле, консервы, стерилизованные, 500г
  • E260
    Уксусная кислота
  • Sugar
    Сахар
баклажаны свежие, вода, перец сладкий свежий, сахар, масло подсолнечное, чеснок, соль, регулятор кислотности:кислота уксусная, перец красный стручковый, перец черный горошек;
Ресторация Обломов, Баклажаны, запеченные на гриле, консервы, 420г
  • E260
    Уксусная кислота
  • Sugar
    Сахар
баклажаны, масло подсолнечное, морковь, зелень, сахар, соль, чеснок, уксусная кислота, пряности;
ООО "Эверест", Ого!, Мюсли запеченные с орехом, 350г
  • E330
    Лимонная кислота
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
хлопья овсяные, хлопья пшеничные, олеин пальмовый, сахар, изюм, арахис половинки, семена подсолнечника, мука пшеничная, патока, рис экструдированный: (крупа рисовая, соль), цукаты кокоса: (кокос, сахар, регулятор кислотности:лимонная кислота), кокосовая стружка, ядра ореха миндаля дробленые, ядра ореха фундука дробленые, соль, ароматизатор:(лесной орех);

Может содержать незначительное количество:
молока;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом