Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Грибы, шитаки, приготовленные, без соли

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
83.48 g
Углеводы
12.29 g
4%
Пищевые волокна
2.1 g
11%
Жиры
0.22 g
0%
Белки
1.56 g
3%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
0.35 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
56 kcal
3%
От Углеводов
49.16
От Жиров
1.98
От Белков
6.24
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
0.22 g
0%
Насыщенные жиры:
0.05 g
0%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.03 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.01 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.07 g
0%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.02 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.03 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0.02 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.03 g
0%
18:2 Линолевая
0.03 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
1.56 g
3%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.09 g
Валин
0.07 g
4%
Гистидин
0.02 g
2%
Изолейцин
0.06 g
4%
Лейцин
0.09 g
3%
Лизин
0.05 g
2%
Метионин
0.03 g
Метионин+Цистеин
0.05 g
3%
Треонин
0.07 g
4%
Триптофан
0 g
0%
Фенилаланин
0.07 g
Фенилаланин+Тирозин
0.11 g
4%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.1 g
Аланин
0.08 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.06 g
Глутаминовая кислота
0.35 g
Пролин
0.06 g
Серин
0.07 g
Тирозин
0.04 g
Цистеин
0.03 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
14.39 g
5%
Пищевые волокна
2.1 g
11%
Крахмал
~
Сахара:
3.84 g
8%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
28 IU
7%
Витамин D2 эргокальциферол
0.7 mcg
Витамин D3 холекальциферол
0 mcg
0 mg
0%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
21 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
21 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
1.57 mg
8%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
4 mg
Стигмастерол
0 mg
бета Ситостерол
0 mg
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
83.48 g
Зола
0.35 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Auchan, Макароны с семгой и щавелевым соусом, приготовленные, 300г
YAMASA, Соевый соус, Меньше соли, натурального брожения, 150мл
milerb, Свежие прованские травы в масле с добавлением морской соли, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Auchan, Макароны с семгой и щавелевым соусом, приготовленные, 300г
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Sugar
    Сахар
соус: вода, сливки, (в состав входит:стабилизатор:каррагинан), лук шалот, щавель:(1,5% от общего веса нетто), модифицированный кукурузный крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, соль, подсолнечное масло, сливочное масло, молочные протеины, белое вино, загуститель:гуаровая камедь, ксантановая камедь, сироп глюкозы, куркума;Филе семги 26%;Приготовленные макароны 18%:(вода, мука твердых сортов пшеницы, яйца, подсолнечное масло);морковь 6%;
YAMASA, Соевый соус, Меньше соли, натурального брожения, 150мл
  • E260
    Уксусная кислота
  • E1510
    Этанол
  • Soy
    Соя и ее продукты
вода, соевые бобы, пшеница, соль, уксус, содержащий:алкоголь;
milerb, Свежие прованские травы в масле с добавлением морской соли, 200г
  • E300
    Аскорбиновая кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E621
    Глутамат натрия
смесь трав в варьируемых весовых соотношениях 35%:(базилик, петрушка, любисток, майоран, различные травы), подсолнечное масло, овощные приправы, морская соль, чеснок 6%, усилитель вкуса:E621, антиокислители:E300, E330;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом