Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Горчица, столовая, желтая

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
82.65 g
Углеводы
2.03 g
1%
Пищевые волокна
3.3 g
16%
Жиры
4.01 g
6%
Белки
4.37 g
7%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
3.64 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
67 kcal
3%
От Углеводов
8.12
От Жиров
36.09
От Белков
17.48
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
4.01 g
6%
Насыщенные жиры:
0.25 g
1%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
0.14 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
0.05 g
20:0 Арахиновая
0.02 g
22:0 Бегеновая
0.02 g
24:0 Лигноцериновая
0.01 g
Мононенасыщенные жиры:
2.63 g
12%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.01 g
16:1 c
0.01 g
16:1 t
0 g
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
0.93 g
18:1 c
0.92 g
18:1 t Элаидиновая
0.01 g
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.34 g
22:1 Эруковая
1.26 g
22:1 c
1.26 g
22:1 t
0 g
24:1 c Нервоновая
0.08 g
Полиненасыщенные жиры:
0.95 g
4%
18:2 Линолевая
0.44 g
18:2 Омега-6 c,c
0.44 g
18:2 CLAs
0 g
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
0.01 g
18:3 Линоленовая
0.46 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.46 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.01 g
20:3 Эйкозатриеновая
0.03 g
20:3 Омега-3
0.03 g
20:3 Омега-6
0 g
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
0.01 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
0.01 g
Транс-жиры полиненасыщенные:
0.01 g
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
4.37 g
7%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.26 g
Валин
0.2 g
11%
Гистидин
0.12 g
11%
Изолейцин
0.15 g
10%
Лейцин
0.3 g
9%
Лизин
0.27 g
9%
Метионин
0.08 g
Метионин+Цистеин
0.15 g
10%
Треонин
0.17 g
11%
Триптофан
0.01 g
3%
Фенилаланин
0.17 g
Фенилаланин+Тирозин
0.31 g
11%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.4 g
Аланин
0.17 g
Гидроксипролин
0 g
Глицин
0.24 g
Глутаминовая кислота
0.75 g
Пролин
0.37 g
Серин
0.21 g
Тирозин
0.14 g
Цистеин
0.08 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
5.33 g
2%
Пищевые волокна
3.3 g
16%
Крахмал
0.63 g
Сахара:
0.86 g
2%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0.22 g
Глюкоза
0.46 g
Фруктоза
0.18 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
4 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
71 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
29 mcg
1%
бета Криптоксантин
26 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
18 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.36 mg
2%
бета Токоферол
0.01 mg
гамма Токоферол
2.05 mg
дельта Токоферол
0.08 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
1.8 mcg
2%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
7 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
7 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
0.67 mg
3%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
0.2 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
82.65 g
Зола
3.64 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Красная Цена, Горчица столовая, 200г
Дядя Ваня, Горчица пищевая "Столовая", 140г
Дядя Ваня, Горчица пищевая "Столовая", 140г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Красная Цена, Горчица столовая, 200г
  • E211
    Бензоат натрия
  • E260
    Уксусная кислота
  • Sugar
    Сахар
горчичный порошок, вода, сахар, уксусная кислота, соль, консервант:бензоат натрия;
Дядя Ваня, Горчица пищевая "Столовая", 140г
  • E160a
    Каротины
  • E260
    Уксусная кислота
  • E954
    Сахарин
  • E955
    Сукралоза
вода, горчичный порошок, масло подсолнечное, соль, регулятор кислотности:уксусная кислота, набор специй: (перец черный, лавровый лист, гвоздика, корица, орех мускатный), краситель натуральный:b-каротин, подсластители:(сукралоза, сахарин натрия);
Дядя Ваня, Горчица пищевая "Столовая", 140г
  • E160a
    Каротины
  • E260
    Уксусная кислота
  • E954
    Сахарин
  • E955
    Сукралоза
вода, горчичный порошок, масло подсолнечное, соль, регулятор кислотности:уксусная кислота, набор специй: (перец черный, лавровый лист, гвоздика, корица, орех мускатный), краситель натуральный:b-каротин, подсластители:(сукралоза, сахарин натрия);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом