Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Орехи, Фундук или лесной орех

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
5.31 g
Углеводы
7 g
2%
Пищевые волокна
9.7 g
49%
Жиры
60.75 g
91%
Белки
14.95 g
25%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
2.29 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
628 kcal
31%
От Углеводов
28
От Жиров
546.75
От Белков
59.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
60.75 g
91%
Насыщенные жиры:
4.46 g
20%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
0 g
14:0 Миристиновая
0 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
3.1 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
1.26 g
20:0 Арахиновая
0.1 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
45.65 g
207%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.12 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
45.41 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.13 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
7.92 g
36%
18:2 Линолевая
7.83 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.09 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
14.95 g
25%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
2.21 g
Валин
0.7 g
37%
Гистидин
0.43 g
39%
Изолейцин
0.55 g
37%
Лейцин
1.06 g
32%
Лизин
0.42 g
14%
Метионин
0.22 g
Метионин+Цистеин
0.5 g
33%
Треонин
0.5 g
31%
Триптофан
0.19 g
48%
Фенилаланин
0.66 g
Фенилаланин+Тирозин
1.02 g
36%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.68 g
Аланин
0.73 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.72 g
Глутаминовая кислота
3.71 g
Пролин
0.56 g
Серин
0.74 g
Тирозин
0.36 g
Цистеин
0.28 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
16.7 g
6%
Пищевые волокна
9.7 g
49%
Крахмал
0.48 g
Сахара:
4.34 g
9%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
4.2 g
Глюкоза
0.07 g
Фруктоза
0.07 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
1 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
20 IU
альфа Каротин
3 mcg
бета Каротин
11 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
92 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
15.03 mg
100%
бета Токоферол
0.33 mg
гамма Токоферол
0 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
14.2 mcg
12%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
113 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
113 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
5.02 mg
25%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
0.4 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
680 mg
27%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
96 mg
32%
Кампестерол
6 mg
Стигмастерол
1 mg
бета Ситостерол
89 mg
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
5.31 g
Зола
2.29 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Spasseff, Йогурт, мдж 3,7%, лесной орех, 180г
Whole earth, Шоколадная паста "Лесной орех", Lightly whipped hazelnut, 300г
Haas, Кисель со вкусом лесной ягоды, сухая смесь, 75г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Spasseff, Йогурт, мдж 3,7%, лесной орех, 180г
  • E202
    Сорбат калия
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
молоко стерилизованное, обезжиренное сухое молоко, смесь заквасочных микроорганизмов: (термофильный стрептококк, болгарская палочка, ацидофильная палочка), молочные протеины, сахар, натуральный наполнитель: 2,6%, (лесной орех), модифицированный крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452}, ароматизатор, стабилизатор:E202;
Whole earth, Шоколадная паста "Лесной орех", Lightly whipped hazelnut, 300г
  • E322
    Лецитины
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
сахар, растительное масло, фундук 10%, обезжиренный какао-порошок 7,5%, сухое обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор:(соевый)лецитин, экстракт ванили Бурбон;
Haas, Кисель со вкусом лесной ягоды, сухая смесь, 75г
  • E120
    Кармины
  • E160a
    Каротины
  • E330
    Лимонная кислота
  • Sugar
    Сахар
сахар, картофельный крахмал, регулятор кислотности:лимонная кислота E330, соль пищевая, ароматизатор идентичный натуральному:Лесная ягода, красители натуральные:кармин E120, бета-каротин E160а;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом