Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Макадамия (австралийский орех), обжаренные без доб. масла, без доб. соли

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
1.61 g
Углеводы
5.38 g
2%
Пищевые волокна
8 g
40%
Жиры
76.08 g
114%
Белки
7.79 g
13%
Спирт
~
Холестерин
0 mg
0%
Зола
1.14 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
718 kcal
36%
От Углеводов
21.52
От Жиров
684.72
От Белков
31.16
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
76.08 g
114%
Насыщенные жиры:
11.95 g
54%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.08 g
13:0
0 g
14:0 Миристиновая
0.67 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
5.93 g
17:0 Маргариновая
0.16 g
18:0 Стеариновая
2.28 g
20:0 Арахиновая
1.94 g
22:0 Бегеновая
0.62 g
24:0 Лигноцериновая
0.27 g
Мононенасыщенные жиры:
59.28 g
269%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
12.73 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
44.38 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
1.93 g
22:1 Эруковая
0.24 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
0.01 g
Полиненасыщенные жиры:
1.5 g
7%
18:2 Линолевая
1.3 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.2 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
7.79 g
13%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.38 g
Валин
0.36 g
19%
Гистидин
0.19 g
17%
Изолейцин
0.31 g
21%
Лейцин
0.59 g
18%
Лизин
0.02 g
1%
Метионин
0.02 g
Метионин+Цистеин
0.03 g
2%
Треонин
0.36 g
22%
Триптофан
0.07 g
18%
Фенилаланин
0.65 g
Фенилаланин+Тирозин
1.16 g
41%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.08 g
Аланин
0.38 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.45 g
Глутаминовая кислота
2.23 g
Пролин
0.46 g
Серин
0.41 g
Тирозин
0.5 g
Цистеин
0.01 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
13.38 g
5%
Пищевые волокна
8 g
40%
Крахмал
1.05 g
Сахара:
4.14 g
8%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
4 g
Глюкоза
0.07 g
Фруктоза
0.07 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.57 mg
4%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
10 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
10 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
3.37 mg
17%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
0.3 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
114 mg
38%
Кампестерол
7 mg
Стигмастерол
0 mg
бета Ситостерол
107 mg
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
1.61 g
Зола
1.14 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

YAMASA, Соевый соус, Меньше соли, натурального брожения, 150мл
PRB trading company, Соевый соус без клейковины, с пониженным содержанием соли, 150мл
milerb, Свежие прованские травы в масле с добавлением морской соли, 200г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом