Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Макароны, из муки высшего сорта, пшеница

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
13 g
Углеводы
74.9 g
26%
Пищевые волокна
5.2 g
26%
Жиры
1.13 g
2%
Белки
10.4 g
17%
Спирт
~
Холестерин
0 mg
0%
Зола
0.5 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
337 kcal
17%
От Углеводов
299.6
От Жиров
10.17
От Белков
41.6
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
1.13 g
2%
Насыщенные жиры:
0.2 g
1%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
~
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.18 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.01 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.14 g
1%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.01 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.13 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.43 g
2%
18:2 Линолевая
0.41 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.01 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
10.4 g
17%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.4 g
Валин
0.48 g
25%
Гистидин
0.2 g
18%
Изолейцин
0.44 g
29%
Лейцин
0.82 g
25%
Лизин
0.25 g
8%
Метионин
0.16 g
Метионин+Цистеин
0.36 g
24%
Треонин
0.31 g
19%
Триптофан
0.1 g
25%
Фенилаланин
0.51 g
Фенилаланин+Тирозин
0.76 g
27%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.34 g
Аланин
0.33 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.35 g
Глутаминовая кислота
3.11 g
Пролин
0.98 g
Серин
0.51 g
Тирозин
0.25 g
Цистеин
0.2 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
80.1 g
28%
Пищевые волокна
5.2 g
26%
Крахмал
67.7 g
Сахара:
2 g
4%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
0.09 g
Глюкоза
0.09 g
Фруктоза
0.03 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
1.67 g
Галактоза
0.11 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
0 mcg_RE
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
1.5 mg
10%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
~
Фолиевая кислота
~
Фолаты ДЭФ
~
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
2.9 mg
14%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
Микроэлементы
1.5 mcg
1%
0.7 mg
70%
23 mcg
1%
2.2 mcg
4%
0.71 mg
6%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
13 g
Зола
0.5 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: Источник: Скурихин И.М. Скурихин И.М., Тутельян В.А.
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания:
Справочник. -М.: ДеЛи принт, 2007. -276с.

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

КампоМос, сосиски "Дюймовочка", высшего сорта, пастеризованные, 150г
Науясис Невежис, oho!, Сухой завтрак, Пшеница с Медом, 250г
Nemiroff, Водка особая "Немировская пшеница украинская отборная", Крепость 40%, 0,5л
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
КампоМос, сосиски "Дюймовочка", высшего сорта, пастеризованные, 150г
  • E250
    Нитрит натрия
  • E316
    Изоаскорбат натрия
  • E331
    Цитраты натрия
  • E401
    Альгинат натрия
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E407
    Каррагинан
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
свинина, говядина, вода, молоко сухое, белок молочный, соль, крахмал картофельный, белок животный, регулятор кислотности:цитраты натрия, сухой яичный белок, глюкоза, декстроза, экстракты пряностей, пряности, стабилизаторы:(пирофосфаты, трифосфаты, каррагинан, альгинат натрия, E471), антиокислитель:изоаскорбат натрия, фиксатор окраски:нитрит натрия;
Науясис Невежис, oho!, Сухой завтрак, Пшеница с Медом, 250г
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
воздушные зерна пшеницы 50%, сахар, фруктозно-глюкозный сироп, искусственный мед: (сахар, ароматизатор идентичный натуральному:медовый, регулятор кислотности:лимонная кислота), растительное масло, натуральный мед 2,5%, экстракт солода, эмульгатор:(соевый)лецитин, поваренная соль, корица, смесь витаминов, ароматизатор идентичный натуральному:ванилин;
Nemiroff, Водка особая "Немировская пшеница украинская отборная", Крепость 40%, 0,5л
  • E1510
    Этанол
  • Sugar
    Сахар
вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья Люкс, ароматный спирт сухарей ржано-пшеничного хлеба, сахарный сироп, ароматный спирт масла эфирного шалфея мускатного; Алкоголь:40%об;

Противопоказано детям и подросткам до 18 лет,
беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом