Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Паста (макаронные изделия), свеже-охлажденная, обычная, как покупная

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
31 g
Углеводы
54.73 g
19%
Пищевые волокна
~
Жиры
2.3 g
3%
Белки
11.31 g
19%
Спирт
~
Холестерин
73 mg
24%
Зола
0.66 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
288 kcal
14%
От Углеводов
218.92
От Жиров
20.7
От Белков
45.24
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
2.3 g
3%
Насыщенные жиры:
0.33 g
2%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.01 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.29 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.04 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
0.27 g
1%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
~
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
0.27 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
0.94 g
4%
18:2 Линолевая
0.86 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.08 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
11.31 g
19%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.41 g
Валин
0.48 g
25%
Гистидин
0.23 g
21%
Изолейцин
0.43 g
29%
Лейцин
0.76 g
23%
Лизин
0.21 g
7%
Метионин
0.17 g
Метионин+Цистеин
0.49 g
33%
Треонин
0.3 g
19%
Триптофан
0.14 g
35%
Фенилаланин
0.54 g
Фенилаланин+Тирозин
0.84 g
30%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.46 g
Аланин
0.33 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.35 g
Глутаминовая кислота
4.02 g
Пролин
1.23 g
Серин
0.53 g
Тирозин
0.29 g
Цистеин
0.32 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
54.73 g
19%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
14 mcg
2%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
47 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
22 mcg
Фолиевая кислота
154 mcg
Фолаты ДЭФ
284 mcg
0.31 mcg
10%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
5.73 mg
29%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
73 mg
24%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
31 g
Зола
0.66 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

КампоМос, Пицца "Романа Fresca", охлажденная, 400г
Дымов, Ветчина вареная «Для тостов», охлажденная, 420г
Дымов, колбаса "Зернистая", с/к, нарезка, охлажденная, в защитной среде, 90г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
КампоМос, Пицца "Романа Fresca", охлажденная, 400г
  • E202
    Сорбат калия
  • E211
    Бензоат натрия
  • E223
    Пиросульфит натрия
  • E250
    Нитрит натрия
  • E262
    Ацетаты натрия
  • E316
    Изоаскорбат натрия
  • E330
    Лимонная кислота
  • E331
    Цитраты натрия
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E407
    Каррагинан
  • E412
    Гуаровая камедь
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E621
    Глутамат натрия
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Sugar
    Сахар
Тесто:мука пшеничная хлебопекарная, вода, масло растительное, соль, сахар, мука ржаная, дрожжи, загустители:(каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь), эмульгатор:E471, регулятор кислотности:(ацетаты натрия, цитраты натрия), антиокислитель:пиросульфит натрия; Начинка:сыр, соус томатный: (вода, томатная паста, томаты резанные, сахар, соль, регулятор кислотности:лимонная кислота, консерванты:(сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор идентичный натуральному:томат), ветчина вареная и грудинка к/в:(свинина, вода, соль, крахмал картофельный, стабилизаторы:(трифосфаты, пирофосфаты, каррагинан), сахар, регуляторы кислотности:(ацетаты натрия, цитраты натрия), соевый белок, молочный белок, антиокислители:(изоаскорбат натрия, пиросульфат натрия), усилитель вкуса и аромата:глутамат натрия, чеснок, экстракты пряностей, ароматизаторы, фиксатор окраски:нитрит натрия), шампиньоны консервированные, маслины черные резаные, томаты сушеные, орегано сушеный;
Дымов, Ветчина вареная «Для тостов», охлажденная, 420г
  • E120
    Кармины
  • E250
    Нитрит натрия
  • E301
    Аскорбат натрия
  • E332
    Цитраты калия
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E407
    Каррагинан
  • E407a
    Каррагинан из водорослей Euchema
  • E621
    Глутамат натрия
  • Sugar
    Сахар
свинина, вода, крахмал, соль пищевая, регуляторы кислотности:(фосфат пищевой, цитрат калия), животный белок, загуститель:(каррагинан), сахар, усилитель вкуса и аромата:(глютамат натрия), антиокислитель:(аскорбат натрия), ароматизатор идентичный натуральному, натуральный краситель:(кармин), фиксатор окраски:(нитрит натрия);
Дымов, колбаса "Зернистая", с/к, нарезка, охлажденная, в защитной среде, 90г
  • E124
    Понсо 4R
  • E250
    Нитрит натрия
  • E316
    Изоаскорбат натрия
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E340
    Фосфаты калия
  • E341
    Фосфаты кальция
  • E342
    Фосфаты аммония
  • E343
    Фосфаты магния
  • E450
    Пирофосфаты
  • E451
    Трифосфаты
  • E452
    Полифосфаты
  • E621
    Глутамат натрия
  • E1510
    Этанол
  • Sugar
    Сахар
  • FatAn
    Животный жир
свинина, шпиг, говядина, соль пищевая, коньяк, {возможно содержит:алкоголь}, сахар, специи, (в том числе:мускатный орех), усилитель вкуса и аромата:(глютамат натрия), антиокислитель:(изоаскорбат натрия), краситель пищевой:(понсо), регулятор кислотности:(фосфаты пищевые), стартовая культура, фиксатор окраски:(нитрит натрия);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом