Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Pie, pecan, commercially prepared

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
18.25 g
Углеводы
57.51 g
20%
Пищевые волокна
2.1 g
11%
Жиры
16.69 g
25%
Белки
4.5 g
8%
Спирт
0 g
Холестерин
42 mg
14%
Зола
0.95 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
407 kcal
20%
От Углеводов
230.04
От Жиров
150.21
От Белков
18
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
16.69 g
25%
Насыщенные жиры:
2.65 g
12%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0.01 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
0 g
14:0 Миристиновая
0.03 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
1.57 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
1.01 g
20:0 Арахиновая
0.02 g
22:0 Бегеновая
0.02 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
8.32 g
38%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.04 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
8.24 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.04 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
3.55 g
16%
18:2 Линолевая
3.36 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.19 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
0 g
22:4 Докозатетраеновая
0 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
4.5 g
8%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.29 g
Валин
0.22 g
12%
Гистидин
0.11 g
10%
Изолейцин
0.17 g
11%
Лейцин
0.31 g
9%
Лизин
0.13 g
4%
Метионин
0.08 g
Метионин+Цистеин
0.16 g
11%
Треонин
0.15 g
9%
Триптофан
0.05 g
13%
Фенилаланин
0.21 g
Фенилаланин+Тирозин
0.3 g
11%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.34 g
Аланин
0.2 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.18 g
Глутаминовая кислота
0.95 g
Пролин
0.25 g
Серин
0.22 g
Тирозин
0.09 g
Цистеин
0.08 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
59.61 g
21%
Пищевые волокна
2.1 g
11%
Крахмал
16.95 g
Сахара:
25.18 g
50%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
14.44 g
Глюкоза
5.53 g
Фруктоза
0 g
Лактоза
0.23 g
Мальтоза
4.98 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
51 mcg
6%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
175 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
4 mcg
0%
бета Криптоксантин
2 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
39 mcg
Витамин D, МЕ:
5 IU
1%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.8 mg
5%
бета Токоферол
0.08 mg
гамма Токоферол
6.64 mg
дельта Токоферол
1.62 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
15.5 mcg
13%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
17 mcg
Фолиевая кислота
16 mcg
Фолаты ДЭФ
43 mcg
0.12 mcg
4%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
2.14 mg
11%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
5.2 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
42 mg
14%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
18.25 g
Зола
0.95 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом