Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Pork and turkey sausage, pre-cooked

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
50.68 g
Углеводы
3.63 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
30.64 g
46%
Белки
12.05 g
20%
Спирт
0 g
Холестерин
72 mg
24%
Зола
3.01 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
342 kcal
17%
От Углеводов
14.52
От Жиров
275.76
От Белков
48.2
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
30.64 g
46%
Насыщенные жиры:
9.88 g
45%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.36 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
6.36 g
17:0 Маргариновая
0.09 g
18:0 Стеариновая
3.02 g
20:0 Арахиновая
0.05 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
13.05 g
59%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.84 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
12.01 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.21 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.5 g
20%
18:2 Линолевая
4.06 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.2 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.2 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.14 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.11 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
0.33 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
12.05 g
20%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.8 g
Валин
0.59 g
31%
Гистидин
0.36 g
33%
Изолейцин
0.52 g
35%
Лейцин
0.91 g
28%
Лизин
0.91 g
29%
Метионин
0.23 g
Метионин+Цистеин
0.37 g
25%
Треонин
0.48 g
30%
Триптофан
0.09 g
22%
Фенилаланин
0.49 g
Фенилаланин+Тирозин
0.86 g
31%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.18 g
Аланин
0.72 g
Гидроксипролин
0.18 g
Глицин
0.79 g
Глутаминовая кислота
1.94 g
Пролин
0.61 g
Серин
0.55 g
Тирозин
0.37 g
Цистеин
0.14 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
3.63 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
21 mcg
2%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
102 IU
альфа Каротин
11 mcg
бета Каротин
11 mcg
0%
бета Криптоксантин
11 mcg
Ликопин
11 mcg
Лютеин + Зеаксантин
71 mcg
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.52 mg
3%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0.1 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
5.7 mcg
5%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
10 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
10 mcg
0.58 mcg
19%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
4.21 mg
21%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
72 mg
24%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
50.68 g
Зола
3.01 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом