Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Бекон, солонина, свинина, жаренный

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
12.32 g
Углеводы
1.43 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
41.78 g
62%
Белки
37.04 g
62%
Спирт
0 g
Холестерин
110 mg
37%
Зола
7.43 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
541 kcal
27%
От Углеводов
5.72
От Жиров
376.02
От Белков
148.16
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
41.78 g
62%
Насыщенные жиры:
13.74 g
62%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0.01 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.53 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
8.73 g
17:0 Маргариновая
0.1 g
18:0 Стеариновая
4.29 g
20:0 Арахиновая
0.08 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
18.52 g
84%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
1.21 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0.07 g
18:1 Олеиновая
16.91 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.32 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
4.55 g
21%
18:2 Линолевая
0 g
18:2 Омега-6 c,c
4 g
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.2 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.2 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.19 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.15 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
0 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
37.04 g
62%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
2.48 g
Валин
2.04 g
107%
Гистидин
1.44 g
131%
Изолейцин
1.8 g
120%
Лейцин
2.99 g
91%
Лизин
3.18 g
103%
Метионин
0.85 g
Метионин+Цистеин
1.28 g
85%
Треонин
1.5 g
94%
Триптофан
0.32 g
80%
Фенилаланин
1.52 g
Фенилаланин+Тирозин
2.72 g
97%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
3.61 g
Аланин
2.45 g
Гидроксипролин
0.65 g
Глицин
2.69 g
Глутаминовая кислота
5.64 g
Пролин
2.1 g
Серин
1.46 g
Тирозин
1.2 g
Цистеин
0.43 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
1.43 g
0%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
11 mcg
1%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
37 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
42 IU
11%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
1 mcg
0.31 mg
2%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0.07 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0.1 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
2 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
2 mcg
1.23 mcg
41%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
16.45 mg
82%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
3.5 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
565 mg
23%
2310 mg
178%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
110 mg
37%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
12.32 g
Зола
7.43 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

ООО "СВКА Маркет", Свинина сушеная, 50г
Bri Free, Свинина с овощами и лапшой, 350г
Златиборац, Свинина филей, сырокопченая, 100г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом