Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Restaurant, Chinese, general tso's chicken

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
45.15 g
Углеводы
23.09 g
8%
Пищевые волокна
0.9 g
5%
Жиры
16.36 g
24%
Белки
12.9 g
22%
Спирт
0 g
Холестерин
53 mg
18%
Зола
1.6 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
295 kcal
15%
От Углеводов
92.36
От Жиров
147.24
От Белков
51.6
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
16.36 g
24%
Насыщенные жиры:
2.76 g
13%
4:0 Масляная
0.01 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0.01 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.03 g
15:0 Пентадекановая
0.01 g
16:0 Пальмитиновая
1.92 g
17:0 Маргариновая
0.02 g
18:0 Стеариновая
0.68 g
20:0 Арахиновая
0.04 g
22:0 Бегеновая
0.04 g
24:0 Лигноцериновая
0.01 g
Мононенасыщенные жиры:
3.88 g
18%
14:1 Миристолеиновая
0.01 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.19 g
16:1 c
0.19 g
16:1 t
0 g
17:1 Гептадекамоноеновая
0.01 g
18:1 Олеиновая
3.59 g
18:1 c
3.56 g
18:1 t Элаидиновая
0.03 g
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.07 g
22:1 Эруковая
0.01 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
7.5 g
34%
18:2 Линолевая
6.54 g
18:2 Омега-6 c,c
6.47 g
18:2 CLAs
0.02 g
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
0.06 g
18:3 Линоленовая
0.85 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
0.84 g
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
0.01 g
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0.01 g
20:3 Эйкозатриеновая
0.01 g
20:3 Омега-3
0 g
20:3 Омега-6
0.01 g
20:4 Арахидоновая
0.06 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0.01 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
0.02 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0.01 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.01 g
Транс-жиры:
0.09 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
0.03 g
Транс-жиры полиненасыщенные:
0.06 g
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
12.9 g
22%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.69 g
Валин
0.61 g
32%
Гистидин
0.33 g
30%
Изолейцин
0.56 g
37%
Лейцин
1.03 g
31%
Лизин
1.09 g
35%
Метионин
0.33 g
Метионин+Цистеин
0.48 g
32%
Треонин
0.55 g
34%
Триптофан
0.14 g
35%
Фенилаланин
0.56 g
Фенилаланин+Тирозин
0.95 g
34%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.2 g
Аланин
0.75 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.61 g
Глутаминовая кислота
2.4 g
Пролин
0.49 g
Серин
0.53 g
Тирозин
0.39 g
Цистеин
0.14 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
23.99 g
8%
Пищевые волокна
0.9 g
5%
Крахмал
11.83 g
Сахара:
11.6 g
23%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
10.46 g
Глюкоза
0.62 g
Фруктоза
0.51 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
0 g
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
11 mcg
1%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
94 IU
альфа Каротин
2 mcg
бета Каротин
37 mcg
1%
бета Криптоксантин
9 mcg
Ликопин
20 mcg
Лютеин + Зеаксантин
99 mcg
Витамин D, МЕ:
6 IU
2%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.2 mcg
1.21 mg
8%
бета Токоферол
0.15 mg
гамма Токоферол
6.14 mg
дельта Токоферол
2.75 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
38.2 mcg
32%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
6 mcg
Фолиевая кислота
5 mcg
Фолаты ДЭФ
15 mcg
0.22 mcg
7%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
5.22 mg
26%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
5.5 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
53 mg
18%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
45.15 g
Зола
1.6 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом