Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Салями, воздушной варки, индюшатина

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
68.93 g
Углеводы
1.45 g
1%
Пищевые волокна
0.1 g
1%
Жиры
9.21 g
14%
Белки
19.3 g
32%
Спирт
0 g
Холестерин
76 mg
25%
Зола
1.79 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
172 kcal
9%
От Углеводов
5.8
От Жиров
82.89
От Белков
77.2
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
9.21 g
14%
Насыщенные жиры:
2.78 g
13%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.02 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.12 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
1.99 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.66 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
3.17 g
14%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.27 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
2.88 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.03 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
2.47 g
11%
18:2 Линолевая
2.29 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.05 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.09 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0.01 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.02 g
Транс-жиры:
0 g
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
19.3 g
32%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.07 g
Валин
0.81 g
43%
Гистидин
0.48 g
44%
Изолейцин
0.8 g
53%
Лейцин
1.22 g
37%
Лизин
1.44 g
46%
Метионин
0.44 g
Метионин+Цистеин
0.6 g
40%
Треонин
0.68 g
43%
Триптофан
0.17 g
43%
Фенилаланин
0.61 g
Фенилаланин+Тирозин
1.21 g
43%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.49 g
Аланин
0.95 g
Гидроксипролин
0 g
Глицин
0.76 g
Глутаминовая кислота
2.5 g
Пролин
0.64 g
Серин
0.68 g
Тирозин
0.61 g
Цистеин
0.16 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
1.55 g
1%
Пищевые волокна
0.1 g
1%
Крахмал
~
Сахара:
1.12 g
2%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
2 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
8 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
24 IU
6%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.24 mg
2%
бета Токоферол
0 mg
гамма Токоферол
0 mg
дельта Токоферол
0 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
1.3 mcg
1%
Дигидрофиллохинон
0 mcg
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
10 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
10 mcg
0.99 mcg
33%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
6.88 mg
34%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
3.9 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
76 mg
25%
Фитостерины:
0 mg
0%
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
68.93 g
Зола
1.79 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Nestle, Быстров, Без варки, Каша овсяная, не требующая варки, с лесными ягодами, 240г
Nestle, Быстров, Без варки. Каша овсяная, не требующая варки, с клубникой и молоком, 240г
Lotte, Crunky, Шоколад с воздушной кукурузой Лотте, 84г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Nestle, Быстров, Без варки, Каша овсяная, не требующая варки, с лесными ягодами, 240г
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
хлопья овсяные, сахар, инулин:(натуральный пребиотик), лесные ягоды: (ежевика, черная смородина, черника, малина), соль, ароматизаторы:(земляника, черника);

Продукт может содержать незначительное количество:
орехов, молока, сои;
Nestle, Быстров, Без варки. Каша овсяная, не требующая варки, с клубникой и молоком, 240г
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
хлопья овсяные, сахар, натуральный пребиотик:инулин, клубника, соль, ароматизатор:(клубника);

Продукт может содержать следы:
орехов, сои;
Lotte, Crunky, Шоколад с воздушной кукурузой Лотте, 84г
  • E307
    альфа-Токоферол
  • E308
    гамма-Токоферол синтетический
  • E309
    дельта-Токоферол синтетический
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E414
    Гуммиарабик
  • E500
    Карбонаты натрия
  • E904
    Шеллак
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
сахар, цельное сухое молоко, какао тертое, кукурузные хлопья: (кукуруза, сахар, соль, гидрокарбонат натрия), растительные жиры и масла:(пальмовое масло, подсолнечное масло, эмульгатор:((соевый)лецитин), витамин Е, лимонная кислота), какао-масло, лактоза, глазирователь:E904, эмульгатор:((соевый)лецитин), загуститель:E414, кукурузный сироп, витамин Е, ароматизатор идентичный натуральному:(ваниль);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом