Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Гарнир, из картофельного салата

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
78.73 g
Углеводы
13.53 g
5%
Пищевые волокна
~
Жиры
6.03 g
9%
Белки
1.53 g
3%
Спирт
~
Холестерин
60 mg
20%
Зола
0.18 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
114 kcal
6%
От Углеводов
54.12
От Жиров
54.27
От Белков
6.12
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
6.03 g
9%
Насыщенные жиры:
1.03 g
5%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
0.03 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.02 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
0.66 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.28 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
1.69 g
8%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.12 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
1.55 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
0.02 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
3.02 g
14%
18:2 Линолевая
2.72 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.3 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
1.53 g
3%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.09 g
Валин
0.09 g
5%
Гистидин
0.04 g
4%
Изолейцин
0.08 g
5%
Лейцин
0.14 g
4%
Лизин
0.1 g
3%
Метионин
0.04 g
Метионин+Цистеин
0.06 g
4%
Треонин
0.07 g
4%
Триптофан
0.02 g
5%
Фенилаланин
0.1 g
Фенилаланин+Тирозин
0.17 g
6%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.23 g
Аланин
0.07 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.06 g
Глутаминовая кислота
0.21 g
Пролин
0.07 g
Серин
0.08 g
Тирозин
0.07 g
Цистеин
0.02 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
13.53 g
5%
Пищевые волокна
~
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
30 mcg
3%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
100 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
25 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
25 mcg
0.12 mcg
4%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
0.55 mg
3%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
60 mg
20%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
78.73 g
Зола
0.18 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Maggi, Корона салата, Смесь сухая для приготовления заправки для салата греческий, 10г
Maggi, Магги, Корона салата, Смесь сухая для приготовления заправки для салата с сухариками цезарь, 30г
ООО "Кит", Тарталетки для салата, 250г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Maggi, Корона салата, Смесь сухая для приготовления заправки для салата греческий, 10г
  • E339
    Фосфаты натрия
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • Sugar
    Сахар
специи и пряные травы: (базилик, кориандр, сельдерей, орегано, петрушка, майоран, укроп), соль морская, мука пшеничная, мальтодекстрин, овощи [чеснок:(кусочки и порошок), лук], сахар, экстракт дрожжей:(дрожжевой экстракт, соль), масло подсолнечное, сыр, (с регулятором кислотности:фосфатом натрия);

Продукт может содержать незначительное количество:
молока;
Maggi, Магги, Корона салата, Смесь сухая для приготовления заправки для салата с сухариками цезарь, 30г
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
сухарики: (пшеничная мука, пальмовое масло, соль, дрожжи), мука пшеничная, овощи: (лук порошок, чеснок, чеснок порошок), сахар, сырный порошок [сыр,(содержит:молоко), соль], морская соль, специи и пряные травы: (петрушка, кориандр, укроп), экстракт лимона, подсолнечное масло;

Продукт может содержать незначительное количество:
сельдерея;
ООО "Кит", Тарталетки для салата, 250г
  • E160a
    Каротины
  • E450
    Пирофосфаты
  • E500
    Карбонаты натрия
мука пшеничная в/с, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, солодовый экстракт, соль поваренная пищевая, пекарский порошок:(пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, крахмал), краситель натуральный:E160а:(бета-каротин);

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом