Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Картофельные чипсы, со вкусом барбекю

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
1.9 g
Углеводы
48.4 g
17%
Пищевые волокна
4.4 g
22%
Жиры
32.4 g
48%
Белки
7.7 g
13%
Спирт
0 g
Холестерин
0 mg
0%
Зола
5 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
491 kcal
25%
От Углеводов
193.6
От Жиров
291.6
От Белков
30.8
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
32.4 g
48%
Насыщенные жиры:
8.05 g
37%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.25 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
7 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.75 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
6.54 g
30%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.25 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
6.26 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.03 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
16.37 g
74%
18:2 Линолевая
16.28 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.09 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
7.7 g
13%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.38 g
Валин
0.43 g
23%
Гистидин
0.18 g
16%
Изолейцин
0.34 g
23%
Лейцин
0.51 g
15%
Лизин
0.5 g
16%
Метионин
0.13 g
Метионин+Цистеин
0.24 g
16%
Треонин
0.32 g
20%
Триптофан
0.11 g
27%
Фенилаланин
0.34 g
Фенилаланин+Тирозин
0.61 g
22%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.36 g
Аланин
0.34 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.29 g
Глутаминовая кислота
1.19 g
Пролин
0.3 g
Серин
0.35 g
Тирозин
0.28 g
Цистеин
0.11 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
52.8 g
18%
Пищевые волокна
4.4 g
22%
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
11 mcg
1%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
217 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
~
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
83 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
83 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
~
Витамин PP, НЭ
6.49 mg
32%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
1261 mg
50%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
1.9 g
Зола
5 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

Taffel, Картофельные чипсы со вкусом сыра, 75г
Estrella, Чипсы картофельные рифленые, со вкусом горчицы, 120г
Pringoooals, Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука, 165г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
Taffel, Картофельные чипсы со вкусом сыра, 75г
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E160a
    Каротины
  • E270
    Молочная кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E635
    5?-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • Milk
    Сухие молочные продукты
картофель, смесь специй и растительного масла: соль, луковый порошок, сухие сливки, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, усилители вкуса:(глутамат натрия однозамещенный, 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные), мальтодекстрин, (картофельный), ароматизатор, молочная кислота, лимонная кислота, луковый порошок, специи, антислеживающий агент:диоксид кремния, экстракт паприки, модифицированный крахмал: крахмалнатрийоктенилсукцинат, растительное масло, краситель:каротины;
Estrella, Чипсы картофельные рифленые, со вкусом горчицы, 120г
  • E100
    Куркумин
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E414
    Гуммиарабик
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
  • Soy
    Соя и ее продукты
картофель, масло растительное, вкусоароматическая добавка:горчица: соль, сыворотка молочная сухая, сироп глюкозный, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата:(глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), декстроза, лук сушеный молотый, сахар, семена горчицы, масло кокосовое, масло пальмоядровое, декстрин кукурузный, крахмал из тапиоки, мальтодекстрин картофельный, стабилизатор:гуммиарабик, красители:куркумин, экстракт паприки; содержит:молочный продукт, горчицу;

Может содержать в незначительном количестве пшеницу,
соевый продукт;
Pringoooals, Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука, 165г
  • E270
    Молочная кислота
  • E296
    Яблочная кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • E1400
    Декстрины, крахмал, обработанный термически
  • E1401
    Крахмал, обработанный кислотой
  • E1402
    Крахмал, обработанный щелочью
  • E1403
    Крахмал отбеленный
  • E1404
    Крахмал окисленный
  • E1405
    Крахмал, обработанный ферментными препаратами
  • E1410
    Монокрахмалфосфат
  • E1411
    Дикрахмалглицерин сшитый
  • E1412
    Дикрахмалфосфат
  • E1413
    Фосфатированный дикрахмалфосфат
  • E1414
    Дикрахмалфосфат ацетилированный
  • E1420
    Крахмал ацетатный
  • E1422
    Дикрахмаладипат ацетилированный
  • E1440
    Крахмал оксипропилированный
  • E1442
    Дикрахмалфосфат оксипропилированный
  • E1450
    Крахмалнатрийоктенилсукцинат
  • E1451
    Крахмал ацетилированный окисленный
  • E1452
    Крахмалалюминийоктенилсукцинат
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
обезвоженный картофель, растительное масло, растительный жир, рисовая мука, пшеничный крахмал, приправа со вкусом сметаны и лука:(гидрогенизированный растительный жир, луковый порошок, сметанный порошок, декстроза, ароматизаторы, сахар, сладкий сывороточный порошок, (молоко), лактоза, (молоко), молочный белок, картофельный крахмал, регуляторы кислотности:лимонная кислота, молочная кислота, яблочная кислота; эмульгатор:E471, мальтодекстрин, соль, модифицированный рисовый крахмал, {возможно содержит:E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1405, E1410, E1411, E1412, E1413, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450, E1451, E1452};

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом