Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Рулет из индейки, белое и темное мясо

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
70.15 g
Углеводы
2.12 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Жиры
6.99 g
10%
Белки
18.14 g
30%
Спирт
0 g
Холестерин
55 mg
18%
Зола
2.6 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
149 kcal
7%
От Углеводов
8.48
От Жиров
62.91
От Белков
72.56
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
6.99 g
10%
Насыщенные жиры:
2.04 g
9%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.05 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
1.25 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.5 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
2.3 g
10%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.38 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
1.87 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0.01 g
22:1 Эруковая
0.01 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
1.78 g
8%
18:2 Линолевая
1.48 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.08 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.14 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0.02 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0.03 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
18.14 g
30%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.28 g
Валин
0.94 g
49%
Гистидин
0.55 g
50%
Изолейцин
0.91 g
61%
Лейцин
1.41 g
43%
Лизин
1.65 g
53%
Метионин
0.51 g
Метионин+Цистеин
0.71 g
47%
Треонин
0.79 g
49%
Триптофан
0.2 g
50%
Фенилаланин
0.71 g
Фенилаланин+Тирозин
1.4 g
50%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
1.75 g
Аланин
1.16 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.09 g
Глутаминовая кислота
2.89 g
Пролин
0.85 g
Серин
0.8 g
Тирозин
0.69 g
Цистеин
0.2 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
2.12 g
1%
Пищевые волокна
0 g
0%
Крахмал
~
Сахара:
0 g
0%
Сахар, добавленный
0 g
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
0 mcg
0%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
0 mcg
Витамин D, МЕ:
9 IU
2%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
0.2 mcg
0.34 mg
2%
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
0 mcg
0%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
5 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
5 mcg
0.23 mcg
8%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
8.13 mg
41%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
3.7 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
55 mg
18%
Фитостерины:
0 mg
0%
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
70.15 g
Зола
2.6 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав15000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

а`море, РОК, Крабовое мясо, рулет горячего копчения, имитация 300г
Newcastle Brown Ale, "Ньюкасл Браун Эль", Пиво темное, фильтрованное, пастеризованное, Крепость: 4,7%об, 0,55л
Guinness, Original, Пивной напиток "Гиннесс ориджинал темное", пастеризованный, Крепость 5,0%об, 0,5л
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
а`море, РОК, Крабовое мясо, рулет горячего копчения, имитация 300г
  • E120
    Кармины
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E171
    Диоксид титана
  • E202
    Сорбат калия
  • E211
    Бензоат натрия
  • E407
    Каррагинан
  • E415
    Ксантановая камедь
  • E422
    Глицерин
  • E509
    Хлорид кальция
  • E621
    Глутамат натрия
  • E952
    Цикламовая кислота и ее Na и Ca соли
  • E954
    Сахарин
фарш рыбный сурими, вода, масло растительное, крахмал, яичный белок, яичный желток, сыворотка молочная, соль, загуститель:E407, ароматизатор идентичный натуральному:(Краб, {возможно содержит:E422, E509, E415, E621}, Сыр сливочный), усилитель вкуса:E621, красители:E120, E160с, E171; консерванты:E202, E211; подсластители:E952, E954;
Newcastle Brown Ale, "Ньюкасл Браун Эль", Пиво темное, фильтрованное, пастеризованное, Крепость: 4,7%об, 0,55л
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E1510
    Этанол
  • Sugar
    Сахар
вода, пшеница, ячмень, хмель, дрожжи, сироп глюкозы, краситель:карамель:E150c.Экстрактивность начального сусла:11,8%;Алкоголь:4,7%об;

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет,
беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения;
Guinness, Original, Пивной напиток "Гиннесс ориджинал темное", пастеризованный, Крепость 5,0%об, 0,5л
  • E1510
    Этанол
  • Sugar
    Сахар
вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, натуральная пищевая вкусо-ароматическая добавка:ароматический экстракт гиннесс: (жженый ячмень, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, вода), хмелепродукты;

Алкоголь:
5,0%об;

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет,
беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом