Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Turkey, stuffing, mashed potatoes w/gravy, assorted vegetables, frozen, microwaved

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
71.16 g
Углеводы
15.02 g
5%
Пищевые волокна
1.3 g
7%
Жиры
3.89 g
6%
Белки
6.97 g
12%
Спирт
0 g
Холестерин
14 mg
5%
Зола
1.66 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
128 kcal
6%
От Углеводов
60.08
От Жиров
35.01
От Белков
27.88
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
3.89 g
6%
Насыщенные жиры:
0.88 g
4%
4:0 Масляная
0 g
6:0 Капроновая
0 g
8:0 Каприловая
0 g
10:0 Каприновая
0.01 g
12:0 Лауриновая
0.01 g
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.05 g
15:0 Пентадекановая
0 g
16:0 Пальмитиновая
0.57 g
17:0 Маргариновая
0 g
18:0 Стеариновая
0.24 g
20:0 Арахиновая
0 g
22:0 Бегеновая
0 g
24:0 Лигноцериновая
0 g
Мононенасыщенные жиры:
1.24 g
6%
14:1 Миристолеиновая
0 g
15:1
0 g
16:1 Пальмитолеиновая
0.06 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
0 g
18:1 Олеиновая
1.18 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
0 g
22:1 Эруковая
0 g
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
0 g
Полиненасыщенные жиры:
1.09 g
5%
18:2 Линолевая
0.97 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.1 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
0 g
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
0 g
20:3 Эйкозатриеновая
0 g
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
0.02 g
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
0 g
21:5
0 g
22:4 Докозатетраеновая
0 g
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
0 g
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
0 g
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
6.97 g
12%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
0.39 g
Валин
0.32 g
17%
Гистидин
0.2 g
18%
Изолейцин
0.3 g
20%
Лейцин
0.51 g
15%
Лизин
0.5 g
16%
Метионин
0.16 g
Метионин+Цистеин
0.25 g
17%
Треонин
0.27 g
17%
Триптофан
0.1 g
25%
Фенилаланин
0.28 g
Фенилаланин+Тирозин
0.46 g
16%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.66 g
Аланин
0.35 g
Гидроксипролин
~
Глицин
0.27 g
Глутаминовая кислота
1.3 g
Пролин
0.34 g
Серин
0.28 g
Тирозин
0.18 g
Цистеин
0.09 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
16.32 g
6%
Пищевые волокна
1.3 g
7%
Крахмал
~
Сахара:
4.82 g
10%
Сахар, добавленный
~
Сахароза
2.11 g
Глюкоза
1.69 g
Фруктоза
1.02 g
Лактоза
0 g
Мальтоза
0 g
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
18 mcg
2%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
319 IU
альфа Каротин
0 mcg
бета Каротин
124 mcg
2%
бета Криптоксантин
0 mcg
Ликопин
0 mcg
Лютеин + Зеаксантин
327 mcg
Витамин D, МЕ:
2 IU
1%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
0.24 mg
2%
бета Токоферол
0.02 mg
гамма Токоферол
1.02 mg
дельта Токоферол
0.38 mg
Витамин E, добавленный
0 mg
Витамин K
11.5 mcg
10%
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
16 mcg
Фолиевая кислота
7 mcg
Фолаты ДЭФ
29 mcg
0.33 mcg
11%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
4.79 mg
24%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
6.4 mg
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
14 mg
5%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
0 g
Вода
71.16 g
Зола
1.66 g
Кофеин
0 mg
Теобромин
0 mg

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2017 IntelMeal:  Питайтесь с умом