Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Пшеничные зародыши, необработанные

Содержание пищевых веществ приведено на
съедобной части.

Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы, и сколько калорий содержится в данном продукте питания. Со временем Вам достаточно будет одного взгляда на графики, чтобы понять питательную ценность пищи.

В таблицах приводятся данные %РСП. Это рекомендуемая суточная потребность взрослого человека на примере женщины, работника преимущественно умственного труда, с энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с принятыми у нас нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 года.

В настоящий момент для вычисления аминокислотного скора и %РСП в незаменимых аминокислотах используются рекомендации Института Медицины при Национальной Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1 кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых. (Диетические нормы потребления энергии, углеводов, пищевых волокон, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005 гг.)

Ваша дневная норма потребления может быть выше или ниже приводимой здесь %РСП.

Диаграмма состава продукта по весу
Состав продукта
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Вес
100 g
Вода
11.12 g
Углеводы
38.6 g
13%
Пищевые волокна
13.2 g
66%
Жиры
9.72 g
15%
Белки
23.15 g
39%
Спирт
~
Холестерин
0 mg
0%
Зола
4.21 g
Белки: Жиры : Углеводы : Спирт
по Калорийности
Калорийность
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Энергетическая ценность:
360 kcal
18%
От Углеводов
154.4
От Жиров
87.48
От Белков
92.6
От Алкоголя
0
Соотношение вредных (НЖК) и
полезных (ПНЖК и МНЖК) жиров
Жиры и Жирные кислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жиры:
9.72 g
15%
Насыщенные жиры:
1.67 g
8%
4:0 Масляная
~
6:0 Капроновая
~
8:0 Каприловая
~
10:0 Каприновая
~
12:0 Лауриновая
~
13:0
~
14:0 Миристиновая
0.01 g
15:0 Пентадекановая
~
16:0 Пальмитиновая
1.59 g
17:0 Маргариновая
~
18:0 Стеариновая
0.06 g
20:0 Арахиновая
~
22:0 Бегеновая
~
24:0 Лигноцериновая
~
Мононенасыщенные жиры:
1.37 g
6%
14:1 Миристолеиновая
~
15:1
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.03 g
16:1 c
~
16:1 t
~
17:1 Гептадекамоноеновая
~
18:1 Олеиновая
1.33 g
18:1 c
~
18:1 t Элаидиновая
~
18:1-11t (18:1t n-7)
~
20:1 Гадолеиновая
~
22:1 Эруковая
~
22:1 c
~
22:1 t
~
24:1 c Нервоновая
~
Полиненасыщенные жиры:
6.01 g
27%
18:2 Линолевая
5.29 g
18:2 Омега-6 c,c
~
18:2 CLAs
~
18:2 t, t
~
18:2 i
~
18:2 t not further defined
~
18:3 Линоленовая
0.72 g
18:3 Омега-3 c,c,c Альфалиноленовая
~
18:3 Омега-6 c,c,c Гаммолиноленовая
~
18:4 Стиоридовая
~
20:2 Омега-6 c,c Эйкозадиеновая
~
20:3 Эйкозатриеновая
~
20:3 Омега-3
~
20:3 Омега-6
~
20:4 Арахидоновая
~
20:4 Омега-6
~
20:5 Омега-3 Эйкозапентаеновая (ЭПК)
~
21:5
~
22:4 Докозатетраеновая
~
22:5 Омега-3 Докозапентаеновая (ДПК)
~
22:6 Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК)
~
Транс-жиры:
~
Транс-жиры мононенасыщенные:
~
Транс-жиры полиненасыщенные:
~
Жиры Омега-3:
Жиры Омега-6:
Аминокислотный скор
Белки и Аминокислоты
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Белки:
23.15 g
39%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин
1.87 g
Валин
1.2 g
63%
Гистидин
0.64 g
58%
Изолейцин
0.85 g
57%
Лейцин
1.57 g
48%
Лизин
1.47 g
47%
Метионин
0.46 g
Метионин+Цистеин
0.91 g
61%
Треонин
0.97 g
61%
Триптофан
0.32 g
80%
Фенилаланин
0.93 g
Фенилаланин+Тирозин
1.63 g
58%
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
2.07 g
Аланин
1.48 g
Гидроксипролин
~
Глицин
1.42 g
Глутаминовая кислота
4 g
Пролин
1.23 g
Серин
1.1 g
Тирозин
0.7 g
Цистеин
0.46 g
Углеводы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Углеводы всего:
51.8 g
18%
Пищевые волокна
13.2 g
66%
Крахмал
~
Сахара:
~
Сахар, добавленный
~
Сахароза
~
Глюкоза
~
Фруктоза
~
Лактоза
~
Мальтоза
~
Галактоза
~
Витамины
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Жирорастворимые
Витамин A, RAE:
0 mcg
0%
Витамин А, РЭ
~
Витамин A, МЕ
0 IU
альфа Каротин
~
бета Каротин
~
бета Криптоксантин
~
Ликопин
~
Лютеин + Зеаксантин
~
Витамин D, МЕ:
0 IU
0%
Витамин D2 эргокальциферол
~
Витамин D3 холекальциферол
~
~
бета Токоферол
~
гамма Токоферол
~
дельта Токоферол
~
Витамин E, добавленный
~
Витамин K
~
Дигидрофиллохинон
~
Водорастворимые
Витамины группы B
Фолаты природные
281 mcg
Фолиевая кислота
0 mcg
Фолаты ДЭФ
281 mcg
0 mcg
0%
Витамин B12, добавленный
0 mcg
Витамин PP, НЭ
12.1 mg
61%
Витаминоподобные
Бетаин триметилглицин
~
Минераллы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Макроэлементы
892 mg
36%
842 mg
105%
Стеролы
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Холестерин
0 mg
0%
Фитостерины:
~
Кампестерол
~
Стигмастерол
~
бета Ситостерол
~
Другое
Количество нутриента в порции
 
%РСП
Алкоголь, Спирт Этил
~
Вода
11.12 g
Зола
4.21 g
Кофеин
~
Теобромин
~

 

Примечание:

Символ "~" обозначает отсутствие данных.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Читайте состав38000 продуктов питания с помощью приложения для iOs FoodReader

KDV, 3 Корочки, Пшеничные сухарики со вкусом сыра, 40г
Алексинский ХК, Сухари сдобные пшеничные, Осенние, 350г
Catch, Снеки пшеничные со вкусом бекона, 120г
Установите приложение
С помощью приложения для iOs FoodReader можно увидеть состав продукта не с точки зрения содержания в нем полезных веществ, витаминов и минералов, а со стороны добавляемых в них пищевых добавок. Ничто самое важное не ускользнет от внимания покупателя, каждое составляющее продукта подсвечено в соответствии с его влиянием на здоровье.
KDV, 3 Корочки, Пшеничные сухарики со вкусом сыра, 40г
  • E100
    Куркумин
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E160a
    Каротины
  • E270
    Молочная кислота
  • E330
    Лимонная кислота
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
хлеб пшеничный:(мука пшеничная 1сорт, мука ржаная обдирная, вода питьевая, пальмовый олеин, соль поваренная пищевая, бета-каротин, дрожжи прессованные хлебопекарные), масло растительное, комплексная вкусоароматическая добавка:Сыр сливочный: (соль, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, усилители вкуса и аромата:(E621, E627, E631), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, сырный порошок, регуляторы кислотности:(молочная кислота, лимонная кислота), жир растительный, добавка препятствующая слеживанию и комкованию:(E551), краситель:маслосмолы паприки, краситель:турмерик);
Алексинский ХК, Сухари сдобные пшеничные, Осенние, 350г
  • E160a
    Каротины
  • E160b
    Аннато экстракты
  • E200
    Сорбиновая кислота
  • E310
    Пропилгаллат
  • E320
    Бутилгидроксианизол
  • E321
    Бутилгидрокситолуол
  • E322
    Лецитины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E471
    Моно- и диглицериды жирных кислот
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Sugar
    Сахар
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, {возможно содержит:(натуральные и гидрогенизированные растительные масла, вода, молоко сухое, E471, соль, E320, E321, E310, E330, ароматизатор:масло, E160b}, мдж 82%, (дезодорированные растительные масла и жиры, в том числе:гидрогенизированные жиры), вода, соль поваренная пищевая, эмульгаторы:(E471, E322), ароматизатор идентичный натуральному:масло, консервант:(E200), краситель:(E160а, вода питьевая, яйца куриные, разрыхлитель:дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая;
Catch, Снеки пшеничные со вкусом бекона, 120г
  • E120
    Кармины
  • E150c
    Сахарный колер III
  • E160c
    Маслосмолы паприки
  • E160a
    Каротины
  • E330
    Лимонная кислота
  • E459
    бета-Циклодекстрин
  • E551
    Диоксид кремния
  • E621
    Глутамат натрия
  • E627
    Гуанилат натрия
  • E631
    Инозинат натрия
  • Soy
    Соя и ее продукты
  • Milk
    Сухие молочные продукты
  • Smoke
    Жидкий дым
  • Fat
    Твердый растительный жир
  • Sugar
    Сахар
полуфабрикат пшеничный экструзионный:(мука пшеничная, порошок картофельный, крахмал картофельный, соль поваренная, красители:(сахарный колер III, кармины, каротины), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизатор пищевой:Бекон: (вещества вкусоароматические, ароматизатор термический технологический, {возможно содержит:жидкий дым}, порошок молочной сыворотки, соль пищевая, усилители вкуса и аромата:(глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), сахар, белок растительный гидролизованный, мальтодекстрин, лук, специи и травы, агент антислеживающий:диоксид кремния, масло растительное: (кокосовое, пальмовое), краситель:экстракт паприки, регулятор кислотности:лимонная кислота);

Содержит:
глютен;

Влияние на организм

Алергические реакции
Астма и затруднение дыхания
Риск для малышариков
Расстройство пищеварения
Расстройства зрения/ раздражение кожи глаз
Мутации ДНК
Непереносимость глютена (Глютеновая болезнь)
Блокирование / освобождение Гистамина
Гиперактивность у детей
Мигрень и головная боль
Возникновение раковых опухолей
Чувствительность к салицилатам (аспирин и др.)
Авитаминоз
Повреждение генов у животных
Повреждение сердечно-сосудистой системы
Импотенция и бесплодие
Диабет
Анафилактический шок

Перед применением рекомендаций, приведенных на этом сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Copyright © 2008-2023 IntelMeal:  Питайтесь с умом